Тушенка с луком и морковью на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Когда в запасе есть баночка тушенки, то можно приготовить на скорую руку вот такую подливу. Кстати, по желанию в неё можно добавить что есть в холодильнике, например, грибы, бекон, помидоры, яйца.»
Приготовление
- из 8
Перед началом приготовления тушенки с луком и морковью на сковороде соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить на свой вкус. Тушенка может быть из любого вида мяса - курица, говядина или, как у меня, свинина.
- из 8
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте. Разогрейте сковороду до горячего состояния, налейте немного растительного масла и выложите лук. Обжарьте его 1-2 минуты, чтобы он стал прозрачнее.
- из 8
Добавьте к луку морковь, натертую на крупной терке. Перемешайте. Обжарьте еще минуту. Затем закройте крышкой и оставьте потушиться на небольшом огне на 4-5 минут.
- из 8
Овощи стали мягче и немного уменьшились в размере.
- Реклама
- из 8
Выложите в сковороду тушенку. Все перемешайте.
- из 8
Прогрейте тушенку с луком и морковью на сковороде 2-3 минуты, чтобы бульон в тушенке полностью расплавился. По вкусу добавьте соль и специи. Чтобы блюдо было похоже на подливу, можно добавить немного воды.
- из 8
К такой тушенке идеальным гарниром будет картофельное пюре. Приятного аппетита!
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Суфле из кабачков с фаршем
В самом разгаре сезон кабачков, а значит, многие в поисках интересных рецептов с ними. Оладьи, котлеты, запеканки вы уже наверняка приготовили. А суфле из курицы и кабачков пробовали? Оно получается очень сочным, нежным и вполне подходит для полезного питания. Обязательно приготовьте, не пожалеете!
Куриные бедра в майонезе на сковороде
Очень вкусное и сытное блюдо для семейного обеда. Готовятся бедрышки быстро, получаются сочными, мягкими. К ним можно подать любой гарнир по вкусу: картофельное пюре, гречку, рис, салат из свежих овощей.
Шея индейки в мультиварке
С появлением на наших кухнях мультиварки готовка в будни стала намного проще. Большая часть рецептов для мультиварок предполагает схему "положил, нажал на кнопку и после окончания программы получил готовое блюдо". Этот рецепт не исключение. Ваших усилий будет минимум. А мясо шеи индейки получится наивкуснейшим.
Колбаса в сливочном соусе
Это блюдо живет в нашей семье с середины 70-х годов прошлого века, когда ещё деревья были большими, родители молодыми, а докторская колбаса вкусной. Раньше это блюдо моя мама готовила довольно часто, но в более упрощенном варианте. Вместо сливок бралось молоко, а вместо прованских трав (о которых мы тогда знать не знали) использовали сушеную петрушку или укроп. Подавалась такая колбаса в обед-ужин с любым гарниром и заменяла горячее мясное блюдо. А самым любимым гарниром для колбасы в соусе у нас был зелёный горошек "Глобус". И это был самый вкусный завтрак моего детства! Я до сих пор готовлю и люблю это блюдо. Иногда по маминому простому рецепту, а иногда делаю его чуть иначе. Например, как в этот раз, буду в соусе использовать сливки и добавлю ароматные прованские травы.
Курица с кабачками и грибами
Нежное куриное мясо пропитывается сочными кабачками. Грибы придают аромат. Отличное блюдо для семейного обеда или ужина.
Свинина с аджикой на сковороде
У кавказской аджики такой насыщенный и яркий вкус, что, добавив только её одну к мясу, можно получить вкуснейшее пикантное блюдо, не используя больше никаких специй.