Желудки индейки на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить желудки индейки на сковороде. Блюдо довольно простое, хоть и долго готовится. Желудки индейки станут хорошим дополнением к любому гарниру. Вкусно с гречкой, рисом, булгуром или макаронами.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления желудков индейки на сковороде потребуются следующие ингредиенты.
- из 8
Желудки хорошо промыть водой, удалить лишний жир и нарезать желудки кусочками.
- из 8
В сковороде разогреть постное масло, выложить желудки и жарить, пока они не поменяют цвет.
- из 8
Налить в сковороду стакан горячей кипячёной воды, добавить лавровый лист. Убавить огонь и тушить желудки индейки на сковороде под крышкой 1 час. Периодически можно поглядывать, чтобы не выкипела вся вода, и если нужно, то долить.
- Реклама
- из 8
Пока желудки готовятся, можно заняться овощами. Лук и морковь почистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке.
- из 8
По истечению часа в сковороду к желудкам добавить овощи, посолить и поперчить, добавить паприку, хорошо перемешать. Если воды к этому моменту в сковороде не осталось, то добавить ещё около 100 мл.
- из 8
Тушить всё вместе ещё 30 минут под крышкой. Желудки должны стать мягкими и легко протыкаться вилкой.
- из 8
Готовые желудки подаём к столу с любым гарниром.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Тушеный кролик с луком и морковью
Кролик считается деликатесным мясом. В нем мало жира, зато много полезных веществ. Сегодня я предлагаю самый простой способ приготовления крольчатины. Нам всего лишь нужно потушить кролика с минимальным количеством ингредиентов. Основных всего три — кролик, лук и морковь.
Фарш с фасолью по-мексикански
Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо с фаршем и фасолью. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, а также как начинку для такос, буррито или с гарниром из риса. Для пикантной остроты добавим перец чили и копченую паприку.
Мясо с шампиньонами в горшочках в духовке
Готовить в горшочках всегда удобно, вкусно и полезно. Предлагаю приготовить свинину с шампиньонами, которая получается очень сочной и нежной. Такое мясо можно подать к гарнирам из круп, с отварным картофелем или с макаронами. Мясоеды могут употреблять это блюдо самостоятельно.
Томленое мясо в горшочке в духовке
Томленое мясо в горшочке, получается очень нежным, оно практически тает во рту. Время томления можно увеличить, только важно не превышать температуру и следить, чтобы в горшочке был мясной сок, в противном случае мясо может пересохнуть. Вкуснее всего подать томленое мясо с отварной картошкой и салатом из свежих овощей и зелени.
Кабачки с мясом в горшочках в духовке
Если хочется приготовить легкий и полезный обед или ужин, то этот рецепт подойдет идеально. Я люблю готовить подобного рода еду, всегда получается удачно, а главное, очень вкусно и низкокалорийно. А еще, немаловажно, времени для приготовления потребуется мало: все сложил в горшочки, поставил в духовку и все, осталось дождаться, когда закончится время приготовления, и можно подавать на стол.
Свинина в горшочке в сметане
Любая еда, приготовленная в горшочках - это всегда очень вкусно, сытно и аппетитно. Ну а сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейшей свинины в горшочках со сметаной. Мясо получается очень сочным и нежным. Чаще всего на гарнир подаю отварной картофель или рис, но можно приготовить макароны или гречку, будет не менее вкусно. Подать можно в горшочках или выложить на порционную тарелку.