Суп «Харчо» в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Сытный, ароматный суп из свинины по мотивам харчо. В отличие от приготовления этого супа классическим способом, в мультиварке сначала необходимо потушить мясо с помидорами, а затем варить как обычный суп. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объем чаши 4 л. Температурный режим функции "Рагу/Тушение составляет 80-95*с.
Подготовьте необходимые продукты:
- из 8
Промываем мясо и нарезаем небольшими кусочками. В чашу мультиварки наливаем масло, выкладываем мясо.
- из 8
Помидоры очищаем от кожуры, окунув их на пару минут в кипяток. Нарезаем помидоры кубиками, добавляем к мясу. Выбираем режим “Рагу/Тушение” на 1 час. Готовим при закрытой крышке, периодически перемешиваем.
- из 8
По окончании программы “Рагу/Тушение” закладываем в мультиварку мелко порезанный лук и промытый рис.
- Реклама
- из 8
Добавляем томатную пасту и воду. Выбираем режим «Суп» на 15 минут и закрываем крышку.
- из 8
Мелко нарезаем промытую зелень и измельчаем чеснок.
- из 8
Добавляем в суп по окончании приготовления лавровый лист, чеснок, зелень и хмели-сунели. Солим по вкусу. Даем постоять еще минут 5 при закрытой крышке.
- из 8
Наш суп харчо в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные супы →
Рассольник в мультиварке
Предлагаю приготовить вкусный и ароматный рассольник с перловкой и солёными огурцами. А для сытности добавим индейку на косточке.
Суп из щавеля с плавленым сыром
С чем только не варят щавелевый суп: с крапивой, шпинатом, рисом и т. п. Предлагаемый мною супчик имеет оригинальный вкус, который придаёт ему плавленый сыр со вкусом ветчины. Суп обладает нежным вкусом, а приготовление его не заставит вас долго стоять на кухне.