Суп с сосисками и сладким перцем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Предлагаю вам попробовать суп с полукопчеными сосисками и сладким перцем. Такой суп разнообразит повседневные обеды, особенно он порадует любителей сладкого перца. На вкус суп получается пикантным, очень ароматным и вкусным. Главное, что готовится он очень быстро и просто.
Для приготовления супа с сосисками и сладким перцем вам понадобятся такие ингредиенты: полукопченые сосиски, сладкий перец, картофель, лук, морковь, чеснок, корень петрушки, специи.
- из 8
Картофель помыть и очистить от кожуры. Мелко нарезать.
- из 8
Вскипятите воду, положите картофель и корень петрушки, посолите.
- из 8
Перец очистить от семян и нарезать на тонкие кусочки. Лук нарезать на крупные полукольца. Морковь натрите на крупной терке.
- Реклама
- из 8
Овощи пассеровать до золотистости. Приправить их специями по вкусу.
- из 8
Добавьте овощи к картофелю. Выдавите чеснок.
- из 8
Сразу добавьте нарезанные сосиски и готовьте суп еще минут 10 на медленном огне. Затем снимите суп с сосисками и сладким перцем с огня, накройте его крышкой и дайте настояться 30 минут.
- из 8
Подавайте суп с обжаренными сухариками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные супы →
Солянка сборная мясная с картошкой
Солянка - одно из самых любимых первых блюд в нашей семье. Обычно я готовлю ее именно по этому рецепту, используя и свежее мясо, и копченую нарезку. Еще я всегда добавляю в солянку картошку, предварительно хорошо разварив ее в мясном бульоне. Мы любим солянку с ярко выраженным кисло-сладким вкусом, но все вкусы регулируются по предпочтениям.
