Бабл ти (Bubble Tea)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«От младшего поколения узнала про мегапопулярный напиток — «Бабл ти». Решила: надо делать. Эксперимент начинается с главного ингредиента — шариков тапиоки. Их можно заказать на любом маркетплейсе и сварить согласно инструкции на упаковке. В рецепте я не стала описывать этот процесс, так как видела, что шарики бывают разными. Шарики сами по себе нейтрального вкуса, пружинистые, схожи с мармеладом. Напиток с ними любопытен, и его интересно попробовать. Сам чай делать несложно, а с ингредиентами можно поэкспериментировать.»
Приготовление
- из 6
Для бабл ти (Bubble Tea) надо заранее заварить крепкий чай и дать ему остыть.
- из 6
Промытые и остывшие шарики тапиоки залить карамельным сиропом и убрать в холодильник минимум на час.
Так шарики лучше пропитаются и станут сладковатыми.
- из 6
В высокие стаканы (у меня 400 мл) разложить шарики по 2 ст.л., можно вместе с сиропом.
- из 6
Залить шарики чаем.
- Реклама
- из 6
А сверху залить холодным молоком.
- из 6
В Бабл ти (Bubble Tea) можно добавить лёд.
Для этого рецепта можно взять чёрный, зелёный или фруктовый чай.
Вместо молока берут и сливки, а карамель заменяют на любой другой сладкий сироп или топпинг.
Полет фантазии и дело вкуса тут важны!
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Облепиховый чай с малиной
В домашних условиях можно приготовить очень вкусный и красивый чай с облепихой и малиной. Ягоды можно использовать замороженные, предварительно разморозив их. Вместо сахара лучше использовать мед. Чай завариваем в заварнике и используем, не добавляя простой кипяток.
Коктейль со сгущенкой (молочный)
Сладкий молочный коктейль для детей и взрослых. Прекрасный освежающий напиток в жаркий день или же отличный десерт для завершения любой трапезы. В этот коктейль можно добавить немного фруктов или ягод. Напиток по этому рецепту получается средней густоты. Консистенцию можно регулировать молоком.
Рисовый кисель
Вообще, кисель из рисовой муки - это лечебный напиток, который входит в состав щадящей диеты при некоторых заболеваниях ЖКТ. Он обволакивает слизистую желудка и успокаивающе действует на неё при обострении гастрита, например. Но для такого эффекта рисовый кисель должен быть либо вовсе без сахара, либо с очень малым его количеством. Мой сегодняшний вариант - скорее, просто вкусный десертный напиток, который можно приготовить для полдника или завтрака. Этот кисель подходит для Поста.
Холодный кофе с молоком
Самый простой способ приготовить холодный кофе - это соединить в стакане лед, холодное молоко и охлажденный кофе. Но вкуснее и ароматнее получится напиток, если использовать специи.
Лимонад из березового сока с апельсином
В период сбора березового сока можно приготовить вкусный лимонад с апельсиновым вкусом и ароматом. Подаем лимонад в прохладном виде, можно добавить в стакан листики мяты или дольки лимона, можно добавить кусочки льда. Лимонад получается очень вкусным, освежающим и в меру сладким.
Холодный кофе из растворимого кофе
Если любите сладкий кофе с молоком, попробуйте приготовить его по этому рецепту. Напиток получается очень вкусным, очень сладким. Молоко можно взять не только коровье, но и миндальное, овсяное или кокосовое.