Домашняя фанта из апельсинов, лимона и моркови
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Домашняя фанта хороша как на праздник, так и на каждый день. Масса наслаждения!»
Приготовление
- из 8
Приближается Новый год, и некоторые хозяюшки уже обдумывают новогоднее меню. К составлению меню на новогодний стол мы относимся очень серьезно, а вот безалкогольным напиткам обычно не уделяем должного внимания — просто покупаем в магазине газированную воду.
Я же предлагаю приготовить на праздник домашнюю фанту из апельсинов, лимона и моркови. Себестоимость этого напитка будет не больше, чем покупной воды, но будет этот напиток и вкуснее, и полезнее, чем привычная газировка.
Основных ингредиентов нам понадобится всего три: лимон, апельсин и морковь. Ну и сахар для подслащивания. Апельсин и лимон мы положим ненадолго в морозилку. Замораживаем до такой степени, чтобы плоды чуть примерзли, но не превратились в камень. Это мы делаем для того, чтобы удобнее их было натирать на терке.
Я же измельчать цитрусовые буду блендером, поэтому примораживать апельсин и лимоны не обязательно.
- из 8
Морковку вымоем, почистим и натрем.
- из 8
Апельсин и лимон вымоем и нарежем на кусочки, чтобы удобно было разбивать блендером.
- из 8
Перетирать блендером будем порциями — до состояния кашицы. Или просто натираем подмороженные плоды на терке.
- Реклама
- из 8
В кастрюлю сложим тертую морковь и кашицу из цитрусовых.
- из 8
Зальем водой, добавим сахар и поставим нагреваться.
- из 8
Доведем до кипения и поварим 5 минут. Отключим нагревание и оставим кастрюлю с содержимым, пусть напиток настаивается.
- из 8
Процедим. Мы видим, что напиток стал приятного желто-оранжевого цвета. Напиток получается концентрированным, поэтому можно сделать фанту менее концентрированной, добавив кипяченую воду.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Компот из замороженных яблок
Очень вкусный ароматный компот получается из замороженных яблок с добавлением корицы.
Чай с клюквой и апельсином
Зима может быть уютной! Ароматный напиток с клюквой и апельсином согреет и расслабит!
Компот из клюквы и мандаринов
Яркий зимний компот из клюквы с мандаринами станет не только популярным напитком среди родных и друзей, но и укрепит их иммунитет в холода.
Клюквенный морс с мятой
Клюквенный морс с мятой хорош тем, что клюква добавляется в теплый сироп и не подвергается кипячению. Этот щадящий метод помогает сохранить как можно больше витаминов и микроэлементов. Напиток получается легким, я люблю более концентрированные и яркие вкусы. Количество клюквы я бы увеличила раза в два точно, а сахара взяла бы меньше. Для меня сладковато. Мяту я брала «легкую», у нее очень деликатный мягкий вкус. Сюда бы надо поядренее, типа ментоловой. Возможно, в меньшем количестве, но вкус мятный тут нужен поострее. Однако же это мои предпочтения.)) При всем этом стоит учесть, что, постояв, напиток становится насыщеннее и имеет более выразительный вкус. Это важно! Попробуйте приготовить морс сначала в этих пропорциях, а далее скорректируйте на свой вкус.
