Кисель из клубники
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простейший клубничный кисель с кукурузным крахмалом. Отличное "третье" блюдо...»
Приготовление
- из 6
Кисель из клубники и других ягод готовится быстро, отличается душистым ароматом, может быть как очень плотным (такой черпают ложкой), средней густоты, так и легким, шелковистым, слегка схватившимся. Чтобы цвет не изменился на сероватый, а сам кисель не имел крахмального привкуса, выбирайте кукурузный крахмал. Напиток заварится и на картофельном крахмале, но потеряет в качестве.
Для приготовления клубничного киселя возьмите свежую клубнику, сахар, воду и кукурузный крахмал.
- из 6
Клубнику моем, разминаем.
- из 6
Опускаем ягоды и сахар (дозировку регулируют по вкусу) в кипящие 950 мл воды. Провариваем 3-5 минут.
- из 6
Отдельно в 50 мл холодной воды разводим кукурузный крахмал. Клубничный компот процеживаем, возвращаем на огонь.
- Реклама
- из 6
Проводим ложкой по кругу и одновременно вливаем мутный крахмальный раствор. Постоянно мешаем, кипятим, завариваем до загустения и сразу снимаем с плиты.
- из 6
Подаем домашний кисель из клубники теплым или охлажденным. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Морс из чёрной смородины
Очень полезный и вкусный витаминный напиток из чёрной смородины и сахара. Попробуйте!
Малиновый коктейль
Малиновый коктейль – вкуснейший освежающий напиток, который покоряет своей сливочной нежностью, ярким вкусом и ароматом малины с первого глотка. Приготовленный на основе свежих ягод малины, с добавлением молока и ванильного мороженого, напиток получается густым и кремовым по текстуре, невероятно нежным и освежающим на вкус. Это прекрасный вариант простого и вкусного лакомства, которое можно приготовить за считанные минуты из минимального количества компонентов. Попробуйте!
Малиновый кисель
Малиновый кисель – вкуснейший, густой, тягучий освежающий напиток с насыщенным вкусом и ароматом малины. Простое и незатейливое в приготовлении лакомство, которое придется по вкусу всей семье. Приготовленный из минимального количества компонентов, напиток обладает натуральным ярким малиновым ароматом и очень соблазнительным вкусом, который очаровывает и в теплом, и в охлажденном виде. Довольно густой уже в горячем виде, по мере охлаждения малиновый кисель застывает еще сильнее, превращаясь в аппетитное, сияющее, мягкое рубиновое «желе». Получается практически два блюда в одном – напиток и освежающий десерт, и каждый вариант по-своему прекрасен на вкус. Попробуйте!
Компот из замороженной клубники
Простой рецепт приготовления вкусного компотика из замороженной клубники на каждый день.
Огуречный лимонад с лаймом
Огуречный лимонад с лаймом - очень популярный напиток во всем мире. Рекомендую попробовать хотя бы разок...
Клубника с молоком
Клубника с молоком - просто, вкусно, быстро, и с устойчивой пышной пеной.