Клубничный Раф
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Кофе Раф с клубникой — это нежнейший кофейный напиток, покоривший сердца гурманов своим сливочно-клубничным вкусом. Нежная пенка, насыщенный вкус клубники и аромат свежесваренного кофе создают удивительное сочетание, которое дарит истинное наслаждение каждому глотку.»
Приготовление
- из 7
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления клубничного Рафа по списку.
- из 7
Сварите крепкий кофе любым удобным способом, в турке, кофеварке или кофе машине.
- из 7
Слегка разморозьте ягоды клубники, сложите в блендер и измельчите до состояния пюре.
- из 7
Подогрейте сливки примерно до 70–80 градусов Цельсия, но не доводите до кипения. Смешайте с сахаром и хорошо перемешайте.
- Реклама
- из 7
Соедините кофейную основу и молочную смесь: медленно влейте горячий кофе в подогретые сливки, постоянно помешивая венчиком или взбивателем для образования густой пенки.
- из 7
Аккуратно добавьте клубничное пюре в готовую кофейную массу, слегка размешав ложкой сверху, чтобы сохранить красивый рисунок.
- из 7
Ваш ароматный клубничный Раф готов! Подавайте горячим сразу же после приготовления.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Татарский чай
К нам приехали родственники, как-то гуляя по городу, зашли в маленькое кафе татарской кухни. Заказали традиционную татарскую выпечку и чай. Гости купили такой чай на подарок, а я захотела сделать его самостоятельно. Благо, все составляющие татарского чая у нас растут. Малина, смородина, ромашка на участке, чабрец и мяту вырастила сама из семян, липа у соседей, брусника в 15 минутах от дома, душица совсем рядом у реки.
Жасминовый лимонад
Ароматный жасминовый лимонад освежит не только в летний зной. Он отлично утолит жажду, прибавит настроения и бодрости, насытит организм полезными витаминами. Вы можете заранее заварить и остудить сушеный жасминовый цвет, чтобы добавлять лед в уже остывший лимонад. По желанию это можно сделать с вечера, а лимонад приготовить утром. Вместо сахара допустимо вмешать цветочный мед, если у вас нет на него аллергии, или воспользоваться сахарозаменителем. Приготовленный лимонад хранят в холодильнике, чтобы он не прогревался до комнатной температуры.
Коктейль с бананом и мороженым (без молока)
Вкусный, сытный и питательный напиток - настоящее угощение для сладкоежек. Чем больше согреется мороженое, тем более жидким будет коктейль. Но всё же не давайте ему полностью растаять.
Лимонана
Лимонана - это традиционный израильский напиток. Название переводится, как "лимон и мята", эти два основных ингредиента и будем использовать для освежающего напитка.
Протеиновый коктейль с овсянкой и бананом
Сытный и питательный протеиновый коктейль поможет утолить чувство голода надолго и прибавит энергии и бодрости. Добавляйте в него банан и овсяные хлопья - напиток получится более бархатистым на вкус, ароматным. Сахар всыпайте по желанию, но так как банан и так сладкий, то я бы рекомендовала добавить лишь щепотку ванильного сахара. Можно добавить щепотку молотой корицы или другие сушеные сладкие пряности, приправы. В любом случае подстраивайтесь под свой вкус. Помните, что хлопья должны буквально 3 минуты набухнуть, поэтому подавайте коктейль к столу спустя 3-5 минут после его приготовления. Хлопья используйте только быстрого приготовления!
Кофе из корней одуванчика
Для одних садоводов-огородников одуванчик - это злостный сорняк, а для других - полезное растение, из которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд: варенье-мед из цветов, салаты, окрошку из листьев. А я решила попробовать кофе из корней одуванчика. Вкус напитка, конечно, далек от кофейного, немного похож на цикорий.