Овсяное молоко из цельного овса
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Овсяное молоко отлично подходит для приготовления кексов, панкейков и другой выпечки. Покупное овсяное молоко не радует своим составом, а вот приготовить домашнее куда проще, на это уйдет минимум ингредиентов, но чуть больше времени.»
Приготовление
- из 6
Соберите все ингредиенты для приготовления овсяного молока из цельного овса.
- из 6
Овес всыпаем в чашу и заливаем водой.
Убираем чашу в холодильник минимум на 12 часов.
- из 6
Далее достаем чашу с овсом и водой из холодильника.
Пробиваем овес в блендере, взбивать нужно около 5-7 минут.
Воду лучше сразу процедить и взбить овес отдельно, так он лучше измельчится.
- из 6
Подготавливаем другую емкость, куда будем вливать овсяное молоко. Сверху ставим дуршлаг или кастрюлю с дырочками для варки на пару.
Для процеживания нам понадобится бинт (или марля). Отрезаем кусочки бинта и выкладываем сверху на дуршлаг.
Выливаем воду с овсом на бинт, далее собираем бинты в мешочек и хорошо отжимаем овес.
- Реклама
- из 6
После того как хорошо отжали и жидкость слилась в чашу, убираем бинты и дуршлаг. Хорошо перемешиваем наше овсяное молоко и можно использовать для любых целей!
- из 6
Готовое овсяное молоко из цельного овса можно разлить по кружкам, добавить подсластитель по вкусу и пить в таком виде. Либо используйте его для приготовления выпечки.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Компот из сушеного манго
Даже из сушеного манго можно приготовить ароматный компот буквально за 15 минут. Напиток подают горячим или холодным в зависимости от ваших предпочтений. Чтобы подчеркнуть вкус сушеных фруктов, не забывайте добавлять в компот лимонный сок или лимонную кислоту в размере 1 щепотки. Желательно не вливать много жидкости, чтобы напиток получился более насыщенным по вкусу. Сушеные фрукты продаются в супермаркетах и на рынках.
Квас из березового сока с курагой
Замечательный квас получается из березового сока с добавлением кураги. Благодаря сладости кураги и добавленному сахару дрожжи быстро активизируются и квас насыщается пузырьками углекислого газа буквально за пару часов. Но чтобы он приобрел свой сладковато-кислый вкус, напиток необходимо выдержать сутки в холодильнике, процедив его перед этим и разлив в бутылки. Подают квас охлажденным - он отлично утоляет жажду надолго, способствует улучшению пищеварения. По желанию вместо сахара допустимо добавить сахарозаменитель или сироп.
Компот из облепихи
Ароматный и согревающий в прохладное время года облепиховый компот можно приготовить за 20 минут. По желанию в него вместо сахара допустимо добавить цветочный мед, но только при подаче к столу, когда напиток остынет до 30 градусов. В более горячей жидкости мед утрачивает свои полезные свойства. Кстати, компот из облепихи не только вкусен, но и полезен - ягоды оранжевого цвета богаты витаминами А, Е, С и В. Такой красочный напиток - отличная профилактика простуды и ОРВИ в зимнее время. Причем витамин С сохраняется даже в замороженной облепихе.
Кисель из кукурузного крахмала и варенья
Кисель - замечательный напиток для взрослых и детей. Особенно вкусны и полезны ягодные и фруктовые кисели. Летом можно всегда сварить такой кисель. А зимой воспользуйтесь морожеными ягодами и фруктами. Или поступите еще проще - приготовьте кисель из варенья. У меня было клубничное. Я предпочитаю готовить кисели с кукурузным крахмалом - его вкус в напитке не чувствуется, чего нельзя сказать о картофельном. Очень ароматный и вкусный напиток.
Морс из лимона
В меру сладкий ароматный лимонный морс можно пить в теплом или в холодном виде. В летнюю жару добавьте в него несколько кубиков льда и у вас получится приятный, освежающий напиток. Зимой в горячем виде - отличное согревающее, витаминное средство.
Имбирный квас
Даже из обычных ингредиентов можно приготовить ароматный имбирный квас. Для этого заранее вскипятите и охладите воду либо используйте отфильтрованную. Напиток настаивается в тепле примерно 2 часа, чтобы дрожжи активизировались. Затем его необходимо процедить и разлить в пластиковые бутылки, поместить на холод. Спустя сутки квас станет более газированным, а спустя двое суток - начнет приобретать легкую кислинку. Жмых имбиря обязательно нужно удалить, так как он может придать горечь напитку. Подают квас из имбиря охлажденным.