Тыквенный сок с лимоном
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Стаканчик яркого, солнечного, полезного и вкусного тыквенного сока с лимоном поднимет настроение хмурой осенью или холодной зимой. Вместо лимона для тыквенного сока с мякотью можно использовать апельсин, лайм или лимонную кислоту.»
Приготовление
- из 11
Соберите продукты для приготовления тыквенного сока с лимоном (+на зиму). Тыкву и лимон тщательно вымойте и обсушите.
- из 11
Очистите тыкву от кожуры, внутренних волокон и семечек. Нарежьте произвольными небольшими кусочками.
- из 11
Сложите нарезанную тыкву в кастрюлю и влейте 1 л холодной воды. Поставьте на огонь.
- из 11
После закипания сделайте огонь минимальным и варите до мягкости кусочков 15-20 минут. Время варки будет зависеть от сорта тыквы и размера кусочков.
- Реклама
- из 11
Погружным блендером измельчите содержимое кастрюли до однородной консистенции.
- из 11
Разбавьте тыквенную массу горячей водой до нужной вам густоты сока. Выжмите сок из половины лимона. В кастрюлю влейте лимонный сок, всыпьте сахар по вкусу. Лимонную корочку тоже можете положить в кастрюлю.
- из 11
Доведите сок до кипения, проварите 5-7 минут на слабом огне. Лимонную корочку достаньте из кастрюли. Тыквенный сок с лимоном готов.
- из 11
А если хотите заготовить тыквенный сок с мякотью на зиму, то у вас к этому времени должны быть промыты и простерилизованы банки/бутылки, а крышечки - промыты и прокипячены 3-5 минут. Перелейте горячий сок в горячие бутылки.
- Реклама
- из 11
Закрутите бутылки крышечками и укутайте в плед на сутки для медленного остывания. Остывшие бутылки поставьте для хранения в прохладное помещение без попадания солнечных лучей.
- из 11
Вкусный, просто солнечный напиток с легким лимонным ароматом.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Кофе с тапиокой
Тапиока - это маниоковое саго, зернистый крахмалистый продукт, калорийный, широко распространенный в тропических странах. Впервые напитки с шариками тапиоки появились на Тайване. Сегодня готовлю популярный среди молодежи (и не только) напиток - кофе с тапиокой. Получается необычный напиток и по вкусу, и по виду. Кофе можно подать как горячим, так и холодным. Пробуем?
Тыквенный чай
Попробуйте тыквенный чай в разгар прохладной и дождливой осени - он обязательно поднимет вам настроение, придаст бодрости и насытит организм полезными витаминами и минералами. Приготовить его не составит труда - вам потребуется лишь 20 минут. По желанию можно вмешать в чай всё тыквенное пюре или же просто придать напитку аромат и вкус, добавляя пюре в заварник. Особенно вкусен чай с пряностями: корицей, перцем, тимьяном, но не все родные поддерживают такие кулинарные изыски, поэтому специи и пряности добавляйте каждый в свою чашку после приготовления. Заранее чай из тыквы не заваривайте - в холодном виде он не так вкусен и ароматен.
Компот из тыквы с лимоном
Из тыквы с лимоном можно приготовить замечательный компот, по вкусу напоминающий лимонад. Этот ароматный и чрезвычайно полезный напиток подойдет к столу в будни и праздники, взрослым и детям. Очень вкусной получается и тыква.
Компот из тыквы с курагой
Из тыквы можно сварить замечательный компот с добавлением кураги. Не помешает и горсть изюма. Если ваша курага очень сладкая, то добавьте в компот лимонный сок или лимонную кислоту. Ароматный, полезный и вкусный напиток понравится взрослым и детям.
Какао с тыквой
Вкусный и ароматный горячий напиток, который сможет вас согреть в холодный осенний вечер. Сварите какао на молоке и добавьте тыквенное пюре, которое придаст ему более густую текстуру и приятную свежесть. Пряные специи в виде корицы и мускатного ореха усилят вкус шоколадного какао.
Молочный коктейль с тыквой
Если ваши дети никак не жалуют сочную и красочную тыкву, то приготовьте им молочный тыквенный коктейль. От такого напитка они точно не откажутся! Самое интересное, что она даже не ощущается во вкусе коктейля - он приобретает карамельный привкус.