Ягодный компот
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочный ягодный компот очень актуален в летнее время, когда в наличии есть буквально все виды вкусных и красочных ягод.»
Приготовление
- из 7
Ягодный компот - лучший способ насладиться летним вкусом и наполнить организм полезными витаминами. Сочный ягодный микс придется по вкусу всем членам семьи в горячем или холодном виде. Вы можете подбирать его состав под свои желания - я очень люблю красную смородину, поэтому ее добавляю чуть больше. Так как многие ягоды кисловатые на вкус, сахара потребуется чуть больше, нежели для обычного компота. Хотя вы можете заменить эту сладость цветочным медом, но вмешивать его в остуженный компот.
Варится ягодный компот буквально 10-12 минут, пока ягоды не отдадут жидкости свой цвет, вкус и аромат. Кстати, вы можете их заморозить в морозилке, собрав в летнее время, чтобы и зимой создавать такой ароматный компот для родных.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- из 7
Ягоды оборвите с веточек, всыпьте в миску и залейте холодной водой. Промойте. Со смородины и крыжовника срежьте хвостики, по желанию - из вишен извлеките косточки.
- из 7
Высыпьте ягоды в кастрюлю.
- из 7
Всыпьте сахарный песок или другой подсластитель по вкусу.
- Реклама
- из 7
Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту. Не заливайте воду в кастрюлю по края - она будет кипеть и может вылиться через край.
- из 7
Отварите с момента закипания около 10-12 минут. За это время ягоды опустятся на дно и потеряют свою форму. Попробуйте напиток на вкус, подкорректируйте при необходимости. Выключите нагрев.
- из 7
Разлейте ягодный компот в кувшин и стаканы, чашки, при желании охладите и подайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Смузи из клубники и ежевики
Ягодные смузи летом можно готовить хоть каждый день, ведь это дело 5 минут! Особенно вкусен смузи с клубникой и ежевикой.
Компот из шелковицы и персиков
В летний сезон обязательно нужно насладиться красочными и вкусными компотами из фруктов и ягод.
Лимонад с лаймом
Великолепный освежающий напиток! Тонкий вкус лайма и свежесть мяты - спасение в знойный день!
Молочный коктейль с шелковицей
Порадуйте себя и своих близких красочным и вкусным коктейлем с шелковицей на основе охлажденного молока.
Компот из черной смородины и абрикосов
Вкусный, полезный и ароматный напиток, которым вы можете побаловать свою семью в летнее время. Подавать его можно и горячим, и охлажденным!