Оладьи из творожка «Агуша»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если у вас остался в наличии творожок «Агуша», срок которого подошел практически к концу или же просто он не такого вкуса, как ребенку хотелось бы, то не удаляйте его с глаз долой - приготовьте из него пышные и румяные оладьи! От такой выпечки не откажется никто, особенно если вы подадите ее с теплым молоком, ароматным чаем или кофе. Оладьи будут идеальны и для завтрака, и в полдник. Их можно взять с собой в школу, на работу, на пикник или в поездку. Главное - не забыть добавить соду, гашенную уксусом или лимонным соком, чтобы выпечка получилась пышной и воздушной.»
Приготовление
- из 7
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления оладий из детского творожка «Агуша» с золотистой корочкой.
- из 7
Выложите творожок в глубокую тарелку или миску, вбейте туда же куриное яйцо и всыпьте сахарный песок, соль. Тщательно взбейте все венчиком или вилкой примерно 2 минуты.
- из 7
Затем всыпьте пшеничную муку высшего сорта. Ее может понадобиться чуть больше, если яйцо крупное. Вмешайте муку в жидкую массу. По желанию можно добавить ванильный сахар или молотую корицу, цедру лимона либо апельсина.
- из 7
Погасите соду уксусом и быстро вмешайте ее в тесто. Тесто должно быть густым и практически не вываливаться из ложки.
- Реклама
- из 7
Влейте растительное масло на сковороду и прогрейте его. Затем нагрев убавьте до умеренного и выкладывайте по 1 ст.л. теста в сковороду, слегка разровняйте. Обжаривайте примерно 1 минуту. Следите за низом оладий, так как снизу они уже подрумянятся, а сверху будет сырое тесто.
- из 7
На этом этапе аккуратно переверните их на другую сторону с помощью силиконовой лопатки и вилки. Обжарьте еще 1 минуту до румяности.
- из 7
Выложите аппетитные оладьи из творожка «Агуша» на тарелку и подайте к столу теплыми, не забывая про сладкие соусы, варенье, сметану или сгущенное молоко.
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Морковные оладьи в духовке
Румяные оладьи из моркови будут идеальны для завтрака или полдника, легкого перекуса. Их с удовольствием съедят даже те малыши, которые не жалуют вареную морковку в супах или вторых блюдах, в салатах. Готовятся оладьи легко и просто, если вы заранее отварите и остудите морковь. Можно приготовить выпечку и из свежей моркови, но она будет не такой мягкой. Помните, что оладьи очень быстро выпекаются - буквально за 10-12 минут, поэтому не оставляйте их в духовке надолго. Независимо от того, добавили вы разрыхлитель или нет, оладушки в духовке получатся плоскими, а не пышными.
Морковные оладьи на пару
Если ваши дети не любят есть вареную морковь, то приготовьте им оладьи из моркови, которые не нужно обжаривать, так как они готовятся на пару.
Мини-оладьи с клубничным сердцем
Предлагаю приготовить очень нарядный и интересный десерт. Эти милые стопки розовых мини-блинчиков украшены клубничными сердечками и отлично подходят для особенного завтрака в честь Дня святого Валентина или милого способа сказать «Я люблю тебя» в любой день года!
Оладьи с помидорами и сыром
Если обычные сладкие оладьи немного приелись, предлагаю приготовить закусочный вариант, с добавлением сыра и помидоров, зелени и специй. Такие оладьи получаются вкусными, сытными и питательными, они также могут выступать в качестве блюда для завтрака либо перекуса. Сыр выбираем вкусный, со сливочными нотками, зелень можно использовать любую, также я добавляю немного сладкой молотой паприки. Подавать к столу такие оладьи можно со сметаной или соусом, зеленью, свежими овощами и чашечкой чая. Надеюсь, вам понравится рецепт.
Капустные оладьи в духовке
Однажды я увидела рецепт оладий, приготовленных в духовке. Мне почему-то казалось, что они должны быть сухими и невкусными: в духовке же! Но не попробуешь - не узнаешь, поэтому решено было готовить. Забегая вперёд, скажу, что когда оладьи из капусты были в духовке, они очень вкусно пахли, несмотря на то, что готовится капуста, которая так себе на запах при термической обработке, да и, собственно, как и квашеная. Времени на приготовление оладий у вас уйдет мало, а результат порадует, особенно если учитывать, что вариант с запеканием куда полезнее, чем жарить. Оладьи нежные, вкусные, со сметаной - улёт! Но подавайте их тёплыми, в остывшем виде они уже не так вкусны. Скажу, что муж мой не любит капусту (ест, но лучше, если бы её не было), но он съел за раз аж четыре штуки!
Оладьи с тыквой на молоке
Каких только тыквенных оладий я не готовила: и сладких, и солёных, с добавлением других овощей и фруктов, с молочными продуктами и без них. Сегодня предлагаю приготовить сладкие тыквенные оладьи на молоке. Тыкву в этом рецепте будем использовать свежую, без предварительной термической обработки. Её всего лишь нужно будет натереть на тёрке.