Оладьи с изюмом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Оладушки с изюмом отлично подойдут к вечернему семейному чаепитию или утреннему чаю.»
Приготовление
- из 12
Тем, кто любит изюм в выпечке, эти оладушки понравятся несомненно. Готовить их несложно, изюма можно класть столько, сколько душа желает. Оладушки будем делать по классическому рецепту - на кефире, но и на молоке оладьи с изюмом получаются вкусными.
Сразу подготовим все продукты для оладий и приступим. Если у вас изюм слишком засушенный, залейте его кипятком на 5-7 минут, затем воду слейте, а изюм просушите.
- из 12
В миску выльем кефир, добавим куриное яйцо.
- из 12
Всыплем пищевую соду и перемешаем вилкой все ингредиенты.
- из 12
Добавим сахар. Сахара можно взять и больше, если любите сладкие оладьи, нам 1 ст.л. хватает - изюм добавляет сладости.
- Реклама
- из 12
Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто для оладий.
- из 12
Вот такой консистенции должно быть тесто.
- из 12
Добавляем в тесто изюм и еще раз его перемешиваем.
- из 12
Оставляем тесто на 20 минут на столе.
- Реклама
- из 12
В сковороде разогреваем растительное масло. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и обжариваем оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны.
- из 12
Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла.
- из 12
Оладьи с изюмом готовы. Подаем их горячими с медом, сметаной к чаю-кофе.
- из 12
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Оладьи на кефире из цельнозерновой муки (без яиц)
Быстрые и пышные цельнозерновые оладьи на кефире любой жирности без яиц.
Рубленные куриные оладьи с беконом и зеленью
Сегодня я хочу вам предложить очень вкусный и простой рецепт рубленных куриных оладий с беконом и зеленью. Я частенько готовлю такие оладьи для перекуса или полноценного обеда, во втором варианте добавляю салат из свежих овощей или приготовленный на пару рис - получается все очень вкусно. В рубленые куриные оладьи обязательно нужно добавить бекон, его можно предварительно поджарить, я этого не делаю. Уже в процессе жарки оладий бекон в полной мере отдает свой сок и аромат, такие оладьи получаются невероятно нежными, сочными и просто бесподобными на вкус. Зелень также необходима для нашего рецепта, сюда прекрасно подойдут петрушка, укроп и свежий лук. Такие оладьи можно подавать к столу со сметаной, томатным соусом или любым другим любимым вариантом.
Морковные оладьи с рисовой мукой
Морковные оладьи с рисовой мукой (на кефире) прекрасно подойдут в качестве дополнения к чаю или стакану молока, вкусно с медом или сметаной.
Оладьи из куриной печени с овощами
Сегодня я хочу вам предложить на пробу рецепт очень вкусных и простых в приготовлении оладий - из куриной печени с овощами. В качестве овощей можно использовать любые, мне нравится сочетание моркови, репчатого лука и брокколи. Особенно такие оладьи должны понравиться деткам, так как часто дети отказываются есть просто овощи и печеночные котлеты, но здесь получается очень вкусно - за счет овощей оладьи выходят даже немного сладковатыми. Подавать к столу такие оладьи можно с картофельным пюре, мне еще нравится парочку оладий положить на кусочек свежего хлеба, смазанного сливочным маслом - отличный бутерброд выходит. Вкусно очень подавать оладьи со свежими помидорами - сочетание простое и бесподобное!
Оладьи из куриной печени с рисовой мукой
Оладьи из куриной печени с рисовой мукой - один из простых и интересных вариантов приготовления быстрого блюда. Если вы "уважительно" относитесь к печени, тогда непременно вам понравится данный рецепт. Готовить оладьи очень просто, по вкусу они получаются невероятно приятными, нежными. Добавление именно рисовой муки делает оладьи слегка плотными, но в то же время они остаются нежными и воздушными. Такие оладьи можно подать к столу с овощами, соленьями, соусами, можно с гарниром в виде пюре или каш.
Икряники из икры
Если Вам попалась икра в свежей рыбе, не вздумайте её выбрасывать, лучше приготовьте очень вкусные и нежные икряники.