Икряники из икры
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если Вам попалась икра в свежей рыбе, не вздумайте её выбрасывать, лучше приготовьте очень вкусные и нежные икряники.»
Приготовление
- из 10
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных икряников из икры рыбы. Готовятся они легко, а результат не оставит равнодушным ни одного любителя рыбных блюд. Оладьи с икрой рыбы нежные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Подавать на стол их можно тёплыми или охлаждёнными, очень вкусно со сметанным соусом. Рекомендую попробовать. Для этого блюда подойдёт икра любой рыбы.
- из 10
Подготовить необходимый набор ингредиентов. Картофель предварительно отварить до готовности в мундире, остудить.
- из 10
Икру аккуратно промыть под проточной водой, очистить от плёночек и выложить в миску.
- из 10
Посолить по вкусу и вбить яйцо. С помощью вилки всё хорошо перемешать.
- Реклама
- из 10
Отварной картофель и лук почистить, натереть на средней тёрке. Добавить в икорную массу.
- из 10
Всыпать муку и перемешать.
- из 10
По желанию можно добавить чёрный молотый перец или любимые сушеные травы.
- из 10
Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть, и ложкой выложить тесто, формируя небольшие лепёшки.
- Реклама
- из 10
Жарить икряники из икры на среднем огне с двух сторон до красивого золотистого цвета (примерно по 1-2 минуте с каждой стороны). Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее растительное масло.
- из 10
Нежные и очень вкусные икряники можно подавать на стол. Они прекрасно сочетаются с различными соусами, особенно - со сметанным.
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Оладьи на кефире из цельнозерновой муки (без яиц)
Быстрые и пышные цельнозерновые оладьи на кефире любой жирности без яиц.
Пышные оладьи на простокваше на дрожжах
Оладьи – прекрасный вариант завтрака или перекуса в течение дня. Приготовьте для своих близких пышные дрожжевые оладьи на простокваше. Оладьи – блюдо, любимое многими из нас с самого детства. Это простое и вкусное лакомство готовят практически в каждом доме. Существует масса разнообразных рецептов приготовления оладий. Я предлагаю приготовить пышные оладьи на простокваше на дрожжах.
Пышные заварные оладьи на кефире
Рецепт заварных оладий на кефире с добавлением куриных яиц. Жарим оладушки в сотейнике.
Оладьи с изюмом
Оладушки с изюмом отлично подойдут к вечернему семейному чаепитию или утреннему чаю.
Рубленные куриные оладьи с беконом и зеленью
Сегодня я хочу вам предложить очень вкусный и простой рецепт рубленных куриных оладий с беконом и зеленью. Я частенько готовлю такие оладьи для перекуса или полноценного обеда, во втором варианте добавляю салат из свежих овощей или приготовленный на пару рис - получается все очень вкусно. В рубленые куриные оладьи обязательно нужно добавить бекон, его можно предварительно поджарить, я этого не делаю. Уже в процессе жарки оладий бекон в полной мере отдает свой сок и аромат, такие оладьи получаются невероятно нежными, сочными и просто бесподобными на вкус. Зелень также необходима для нашего рецепта, сюда прекрасно подойдут петрушка, укроп и свежий лук. Такие оладьи можно подавать к столу со сметаной, томатным соусом или любым другим любимым вариантом.
Морковные оладьи с рисовой мукой
Морковные оладьи с рисовой мукой (на кефире) прекрасно подойдут в качестве дополнения к чаю или стакану молока, вкусно с медом или сметаной.