Омлет на кислом молоке на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Обычно для омлета используются молоко или сметана. Попробуйте приготовить омлет на кислом молоке. Омлет получится не менее вкусным и пышным. Для приготовления омлета можно взять нарезанную мелкими кубиками колбасу, сыр, болгарский перец, зеленый горошек, спаржевую фасоль и т.д. Предлагаю сделать ароматный омлет с вялеными томатами и луком.»
Приготовление
- из 9
Возьмите продукты для приготовления омлета на кислом молоке на сковороде.
- из 9
Лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите на нее лук.
- из 9
Помешивая, пассеруйте лук 3-4 минуты и добавьте к нему нарезанные на кусочки вяленые томаты. Перемешайте и обжаривайте еще пару минут.
- из 9
В мисочку разбейте яйца, влейте кислое молоко и посыпьте ароматной солью или обычной.
- Реклама
- из 9
Вилкой взболтайте яйца с кислым молоком до однородной смеси.
- из 9
Влейте взбитые яйца в сковороду, закройте крышкой и сделайте огонь минимальным.
- из 9
Готовьте омлет до готовности.
- из 9
Вкусный и пышный омлет на кислом молоке готов. Подавайте его сразу к столу, пока горячий.
- Реклама
- из 9
Жареный лук и вяленые томаты делают этот омлет особо вкусным и ароматным. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с куриным фаршем (на сковороде)
Хочу поделиться рецептом сытного, вкусного завтрака. Получается курино-омлетный блин с помидором и сыром. Вместо куриного фарша можно взять любой другой, по желанию. Также начинку можно дополнить обжаренными грибами, овощами и другими.
Мини-омлеты
Предлагаю разнообразить обычный омлет порционной подачей. В каждую ячейку можно добавить те ингредиенты, которые предпочитает ваш член семьи. Таким образом можно угодить всем домочадцам или гостям. Если вы затрудняетесь в выборе начинки, то можно разнообразить грибами, колбасой, сыром "Фета", маслинами, любыми овощами и другими ингредиентами, которые нравятся вам. А также можно приготовить как со свежими овощами, так и с замороженными. Используйте те продукты для начинки, которым вам нравятся, а я предлагаю свой любимый вариант.
Омлет с цветной капустой в мультиварке
Для многих любимый завтрак - омлет или всё, что связанно с яйцами. Я отношусь к этой категории людей. Чаще всего на завтрак готовлю омлеты, блины, сырники, шакшуку и подобные рецепты. Предлагаю приготовить полезный и диетический омлет с цветной капустой, а выпекать его будем в мультиварке. Толщина омлета зависит от количества яиц и молока: чем их больше, тем пышнее он получится. Главное правило "правильного омлета", который всегда получится - это равное количество яиц и молока. То есть на 200 мл молока нам потребуется 200 граммов яиц (средний вес одного яйца - 50-60 граммов).
Запеканка-омлет со стручковой фасолью
Овощные запеканки давно завоевали свое достойное место на наших обеденных столах. И сегодня я предлагаю одну из них - с зеленой стручковой фасолью. Блюдо получается низкокалорийным, легким, при этом очень сытным и вкусным. Шампиньоны, репчатый лук и морковь добавляют свой вкус и аромат, обогащая запеканку витаминами и микроэлементами. Яйца и сметана придают сытность. Такое блюдо - именно то, что нужно организму в холодное время года. Подавайте его в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо с кусочком свежего хлеба, гренками, тостами. Готовится просто, при минимальных затратах средств и времени.
Омлет по-гречески
Если вы любите легкий, свежий и полезный греческий салат, то омлет в таком же средиземноморском стиле вам точно понравится. Омлет по-гречески - это сытное и питательное блюдо. Сочетание соленого сыра Фета, пикантных маслин, овощей и нежного омлета - это вкусно и оригинально! На завтрак такое блюдо понравится каждому! Не забудьте добавить сочные томаты и ароматный сладкий перец. Получится не омлет, а "сказка"! Несколько минут и королевский завтрак будет стоять на вашем столе.
Омлет с кабачками в мультиварке
Предлагаю приготовить простой и вкусный завтрак по-летнему! А еще этот завтрак полезен и содержит мало калорий. Любителям омлетов этот рецепт точно придется по нраву! Кабачок совсем не чувствуется в готовом омлете. Я кабачок натерла на терке, но по желанию можно нарезать на небольшие кубики. Отличный способ приготовления омлета в мультиварке, он никогда не подгорит и по вкусу очень нежный!