Омлет с рукколой и овсяными хлопьями

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   С периодичностью 1-2 раза в неделю я обычно готовлю на завтрак омлет. Каждый раз хочется внести разнообразные вкусовые дополнения в виде зелени, овощей, грибов и других ингредиентов, чтобы даже в будний день почувствовать небольшой утренний праздник. Сегодня у меня омлет особенно полезный, ведь помимо витаминной рукколы, в блюде есть овсяные хлопья.

   Подготовим необходимые продукты.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Яйца слегка взбить вилкой с солью и черным молотым перцем.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Влить молоко, еще раз взбить.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Затем добавить овсяные хлопья, перемешать.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Рукколу и зеленый лук мелко нарезать.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Сковороду смазать растительным маслом, разогреть, вылить яичную смесь. Обжаривать 3-4 минуты на небольшом огне до золотистого цвета.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Перевернуть омлет на другую сторону, выложить на одну половину зелень.

   
9. 8

   из 9 Готово

   При помощи лопатки и вилки, или двух вилок свернуть омлет в рулет.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Подавать омлет горячим.