Пышный омлет в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт вкусного классического омлета в духовке из самых простых ингредиентов — яиц и молока»
Приготовление
- из 8
Предлагаю вам приготовить пышный омлет в духовке. Такой омлет готовится намного дольше того, который мы привыкли готовить на сковороде, но он намного полезнее, так как запекается, а не жарится. Такой омлет можно приготовить в выходной день на завтрак, когда вы не спешите на работу. Уверена, что такой омлет понравится и детям, и взрослым. Также по желанию такой омлет можно готовить с различными добавками, но сегодня приготовим классический вариант.
Для омлета нам понадобятся яйца, молоко и соль.
- из 8
Яйца разбить в миску, налить молоко комнатной температуры или слегка тёплое, добавить соль по вкусу.
- из 8
Взбить массу венчиком, но не очень тщательно, чтобы не разрушить молекулы белка.
- из 8
Огнеупорную форму смазать рафинированным подсолнечным маслом и вылить омлетную смесь.
- Реклама
- из 8
Запекать пышный омлет в духовке, разогретой до 190 градусов, 30 минут.
- из 8
Готовый омлет разрезать, выложить на порционную тарелку. Подать со свежими овощами и зеленью.
- из 8
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Тамагояки (японский омлет)
Готовим японский омлет Тамагояки - многослойный рулет из яичных "блинчиков", приготовленный по особенной технологии... по японской )))
Пышный омлет на сковороде
Наверняка, многие из нас готовили омлет на сковороде. Но не всегда омлет получается пышным. Предлагаю побаловать своих родных вкусным пышным омлетом, приготовленным на сковороде. Процесс приготовления совсем несложный и не требует много времени. Достаточно 5-8 минут, чтобы приготовить сытный завтрак для всей семьи. Омлет лучше всего употреблять сразу после приготовления.
