Яичница (омлет) с резаным лавашом на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю один из вариантов вкусного и быстрого завтрака - омлет с резаным лавашом на сковороде. Сытный омлет понравится каждому. Тонкий лаваш получается нежным и сочным, а яичный омлет идеально держит форму и его можно будет с легкостью нарезать на порционные кусочки. За счет разрыхлителя и муки омлет выходит пышным и воздушным, вам понравится! Никаких наполнителей я не добавляла, хотя вы всегда можете разнообразить омлет кусочками жареных грибов или отварной курицы.»
Приготовление
- из 11
Возьмите ингредиенты для приготовления яичницы (омлета) с резаным лавашом на сковороде.
- из 11
Тонкий лаваш нарежьте узкими полосками.
- из 11
Выложите нарезанный лаваш в глубокую миску и вбейте туда куриные яйца. Посолите и поперчите по вкусу.
- из 11
Добавьте сметану любой жирности и мелко нарезанный укроп. С зеленью омлет станет ароматнее и вкуснее.
- Реклама
- из 11
Хорошо перемешайте омлетную смесь и всыпьте муку с разрыхлителем. Снова перемешайте, чтобы не было комочков.
- из 11
Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла и выложите омлет с лавашом. Прикройте сковороду крышкой.
- из 11
Жарьте омлет с резаным лавашом на сковороде под крышкой 2-3 минуты на небольшом огне, масса поднимется и увеличится в объеме. Омлет снизу поджарится.
- из 11
Осторожно переверните омлет на другую сторону и жарьте еще 1-1,5 минутки, прикрыв крышкой.
- Реклама
- из 11
Горячую яичницу (омлет) сразу подавайте к столу. Останется лишь заварить чай или кофе.
- из 11
Приятного вам аппетита!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с Роллтоном и колбасой на сковороде
Думаю, что омлет с лапшой быстрого приготовления не только удивит вас, но и приживется в семье. Он получается очень вкусным, воздушным внутри и достаточно сытным. При желании в состав ингредиентов можно добавить натертый твердый сыр и, думаю, свежие помидоры должны тоже отлично сюда вписаться, они сделают омлет сочнее.
Омлет с луком и колбасой на сковороде
Пожарьте на завтрак или обед вкусный и питательный омлет с луком и колбасой на сковороде, блюдо простое и быстрое в приготовлении, но в то же время очень популярное и незамысловатое. Вкусным омлетом можно накормить всю семью. Особенно любят омлет дети, а если добавить немного вареной колбаски, то устоять не сможет никто. Репчатый лук после обжарки станет сладковатым, но в то же время он придаст омлету сочность. Немного муки сделает омлетную смесь пышной и воздушной. И, конечно же, омлет на основе молока будет иметь нежный сливочный вкус, вам понравится!
Омлет с кабачками в мультиварке
Предлагаю приготовить простой и вкусный завтрак по-летнему! А еще этот завтрак полезен и содержит мало калорий. Любителям омлетов этот рецепт точно придется по нраву! Кабачок совсем не чувствуется в готовом омлете. Я кабачок натерла на терке, но по желанию можно нарезать на небольшие кубики. Отличный способ приготовления омлета в мультиварке, он никогда не подгорит и по вкусу очень нежный!
Мандирмак (дагестанский омлет с овощами)
Дагестанский омлет с овощами под названием мандирмак - сытный и вкусный завтрак, который чем-то напоминает испанскую фриттату, только готовится из самых простых продуктов и в одной сковороде. В некоторых вариантах вместе с яйцами взбивают сметану или мацони, а при подаче посыпают омлет рубленой зеленью.
Омлет по-гречески
Если вы любите легкий, свежий и полезный греческий салат, то омлет в таком же средиземноморском стиле вам точно понравится. Омлет по-гречески - это сытное и питательное блюдо. Сочетание соленого сыра Фета, пикантных маслин, овощей и нежного омлета - это вкусно и оригинально! На завтрак такое блюдо понравится каждому! Не забудьте добавить сочные томаты и ароматный сладкий перец. Получится не омлет, а "сказка"! Несколько минут и королевский завтрак будет стоять на вашем столе.
Омлет с семгой
Оригинальный рецепт омлета с жирной красной рыбой для быстрого завтрака! Семга у меня слабосоленая. Подавайте такой омлет с любыми овощами, зеленью и хрустящими тостами.