Куриный паштет с вареными яйцами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Мне очень нравятся всякие намазки на хлеб, готовлю разные паштеты, не только из печени, но и из мяса птицы, сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим куриным паштетом. В данном рецепте я использовала куриную грудку, но вы можете взять филе бедра, будет пожирнее - это уже дело вкуса. Для более яркого аромата иногда добавляю сушеные грибы, паштет получается невероятно вкусным, моя семья его обожает. Я, вообще, советую не покупать колбасы и паштеты в магазинах, лучше готовьте сами, тогда вы точно будете уверены в качестве продукта, и уж точно еда приготовленная своими руками гораздо полезнее.»
Приготовление
- из 10
Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению паштета из куриного филе с вареными яйцами.
- из 10
Для начала очистим и нарежем лук полукольцами, или как вам больше нравится, это не принципиально, в дальнейшем мы будем все измельчать.
- из 10
Морковь очистим и натрем на крупной терке, обжарим на сковороде с растительным маслом до мягкости.
- из 10
Куриное филе вымоем, обсушим бумажной салфеткой, нарежем на небольшие кусочки, выложим в сковородку и обжарим, помешивая, на среднем огне минут 7. Посолим и поперчим по вкусу.
Совет! Не пережаривайте куриную грудку, тогда она останется сочной, в противном случае она будет сухой и невкусной.
- Реклама
- из 10
Прокрутим через мясорубку или измельчим при помощи блендера.
- из 10
Добавим сливочное масло.
- из 10
Вольем бульон.
- из 10
Взобьем блендером в однородную массу.
- Реклама
- из 10
Охладим и можно подавать - куриный паштет готов.
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Паштет →
Паштет с говяжьей печенью и грибами
Паштет можно подавать не только в качестве закуски с ломтиком хлеба, также он может служить начинкой для любой выпечки.
Форшмак с горбушей и яблоком
Замечательная намазка на тосты и бутерброды с снежным, приятным вкусом.
Паштет из мойвы в домашних условиях
Паштет из мойвы - вкусное закусочное блюдо, которое можно подать как с гарниром, так и без него, дополнив ломтиками хлеба.
Постный паштет из фасоли и грецких орехов
Паштет из фасоли и грецких орехов — постная намазка на ломтик хлеба, при этом очень сытная, питательная и вкусная.
Паштет-намазка из свиной печени с чесноком и укропом
Ароматный домашний паштет из свиной печени может стать вкусным и полезным дополнением к завтраку, а также заменить перекус.
Паштет из жареных баклажанов с творогом
Простой в приготовлении паштет из баклажанов, болгарского перца и творога.