Хаврекакур (шведское овсяное печенье)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Это восхитительное печенье вряд ли оставит равнодушным! Ароматное, в меру сладкое, средней плотности! Оно прекрасно!»
Приготовление
- из 12
Если есть рецепты из разряда "очень вкусно и очень быстро", то шведское овсяное печенье Хаврекакур (Swedish oat cookies Havrekakor) - как раз из этой категории.
Хотелось бы добавить еще, что и недорого, однако рецепт предполагает использование хорошего качественного сливочного масла, а оно не дешевое. Не буду советовать различные спреды и маргарины, лично сама совершенно не использую такую продукцию.
Овсяные хлопья легко отмерить полулитровой банкой, если нет мерного стакана.
- из 12
Сливочное масло положите в миску и растопите в микроволновке либо на водяной/паровой бане.
- из 12
Включите духовку на 180 градусов.
Добавьте в растопленное масло овсяные хлопья быстрого приготовления.
- из 12
Положите в миску пшеничную муку, сахарный песок, ванильный сахар и разрыхлитель.
- Реклама
- из 12
Перемешайте до получения однородной массы. Тесто будет рассыпчатым, напоминающим немного мокрый песок.
- из 12
Утрамбуйте тесто в миске. Примерно разделите на 4 части.
- из 12
Сформируйте на противне, застеленном пергаментной бумагой, 4 "холмика-колбаски" на длину обычного противня и плотно придавите их. Т.к. тесто очень рассыпчатое - иначе сформировать печенье будет сложно.
- из 12
Каждый "холмик" придавите сверху ладонью, т.е. приплюсните каждую из "колбасок".
- Реклама
- из 12
Подготовленное таким образом тесто поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут.
Тесто должно начать подрумяниваться по краям. У меня получились, скорее, передержанные заготовки.
- из 12
Выньте печенье из духовки, дайте ему остыть 10 минут. Горячее печенье слишком нежное.
Остывшее, но еще теплое печенье нарежьте наискось на порционные кусочки-печенюшки.
- из 12
Шведское овсяное печенье Хаврекакур готово! Осторожно! Калорийно!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Соленые крекеры с семенами льна
Чудесные хрустящие крекеры с семенами льна! Необычайно вкусная и полезная домашняя выпечка!
Улитки из слоеного теста с корицей
Простой рецепт приготовления вкусной выпечки с корицей.
Шоколадные пряники на молоке
Конфеты, печенье, пирожные, пряники или другие сладости - незаменимые спутники к чашечке ароматного чая или кофе. Редкая семья, собираясь попить чай, обходится без какого-либо десерта. Поэтому предлагаю приготовить шоколадные пряники на молоке и угостить своих родных вкусной домашней выпечкой. Приготовить эти замечательные пряники не составит труда. Надеюсь, этот рецепт станет одним из ваших любимых.
Шведское печенье «Мечта»
Необычное сладкое печенье по шведскому рецепту. Печенье очень сытное, одной печенюшкой можно наесться!
Крекеры с кунжутом
Легкие в приготовлении, приятные на вкус, доступные продукты - это все о них, о кунжутных крекерах! Обязательно попробуйте!
Пряничные елки
Яркие и нарядные пряничные елки украсят ваш праздничный стол или послужат милым новогодним сувениром для друзей или коллег по работе.