Лимонное печенье «Солнышко» из кукурузной муки

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Печенье «Солнышко» из кукурузной муки по этому рецепту получается нежным, рассыпчатым и мягким. У меня были сомнения на тему отсутствия в составе ингредиентов хоть какого-либо масла, но печенье получилось замечательным по структуре и очень хорошим на вкус. Подходит на завтрак, на перекус и в качестве ссобойки.

   Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Соедините просеянную пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем, солью и сахарной пудрой.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Перемешайте и по желанию добавьте куркуму для более выраженного желтого цвета готового печенья.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Обязательно добавьте свежую лимонную цедру с целого лимона. Снова перемешайте.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Влейте молоко, яйцо и желток яйца.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Перемешайте ингредиенты, и получится мягкое пышное тесто для лимонного кукурузного печенья.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех, приплюсните их, нанесите обратной стороной ножа рисунок (что-то типа солнышка).

   
9. 8

   из 9 Готово

   Запекайте в разогретой духовке при 160-180 градусах около 10 минут. Время зависит от свойств вашей духовки, но в любом случае его не нужно пересушивать.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Лимонное печенье «Солнышко» из кукурузной муки готово.