Овсяное печенье без пшеничной муки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Полезное и вкусное печенье без добавления пшеничной муки можно очень быстро приготовить по этому рецепту. В качестве основного ингредиента будем использовать овсяные хлопья. Сахар я вообще в процессе приготовления не добавляю, а в качестве подсластителя использую мелко нарезанную курагу, которую можно заменить на изюм, чернослив или ваш привычный сахарозаменитель.»
Приготовление
- из 10
Все ингредиенты для овсяного печенья без пшеничной муки и сахара соберите по списку. Курагу помойте и обсушите на бумажных полотенцах.
- из 10
Овсяные хлопья всыпьте в чашу измельчителя, запустите устройство на 60 секунд.
- из 10
В просторную миску вбейте яйцо, залейте растопленное в сотейнике на маленьком огне и уже охлажденное сливочное масло.
- из 10
Активно венчиком все перемешайте.
- Реклама
- из 10
Добавьте корицу и соль, перемешайте.
- из 10
Добавьте измельченные овсяные хлопья.
- из 10
Перемешайте ингредиенты сначала ложкой, а затем руками.
- из 10
Курагу нарежьте маленькими кусочками, добавьте её в овсяное тесто и вмешайте руками до равномерного распределения по массе.
- Реклама
- из 10
Отделяйте от общей массы теста небольшие кусочки, руками скатайте в шарики и сплюсните пальцами в лепешки-заготовки. Все заготовки овсяного печенья выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Выпекайте овсяное печенье без пшеничной муки в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
- из 10
Готовое овсяное печенье подавайте к столу с чашкой молока. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Овсяное печенье с полбяной мукой
Простое, полезное и недорогое печенье. Готовить его очень просто, и не нужно раскатывать тесто, что сильно облегчает задачу. Чтобы сделать печенье ещё полезнее, вы можете заменить сахар на любой альтернативный подсластитель.
Овсяное печенье без муки и масла
Вкусное и полезное печенье из овсяных хлопьев без муки, без масла, без яиц, без сахара. Это печенье придется по вкусу любителям овсяной выпечки и соблюдающим пост. Вместо яблочного пюре можно взять пару спелых бананов. Цукаты замените на вяленую клюкву, дробленые орешки, шоколадные дропсы. Печенье получается мягким внутри и с приятно хрустящей корочкой.
Печенье с маршмеллоу и шоколадом
Невероятно вкусное рассыпчатое печенье с маршмеллоу и шоколадом можно приготовить за 40 минут. Песочный десерт понравится по вкусу всем: взрослым и детям. Его подают с горячим чаем, молоком, кофе, лимонадом и т.д. Единственный минус выпечки - маршмеллоу тает, но оставляет после себя невероятной карамельный привкус. По желанию печенье можно полить шоколадной глазурью уже после выпечки и добавить сверху маршмеллоу - решайте сами. Кстати, обязательно подключайте к процессу формирования десерта и детей - они обожают обкатывать в руках заготовки с шоколадом.
Печенье «Американо» (Американер)
Готовится очень просто и быстро. Получается необыкновенно ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом, нежное и хрустящее.
Песочное печенье с клюквой
Любите песочное печенье? Так почему бы не сделать его с "изюминкой", а точнее с приятной кислой ягодкой. Клюква оттеняет сладость хрустящего печенья и это очень вкусно! Единственный момент, предупреждаю, ягода при нагревании лопается, возможно, что она немного запачкает духовой шкаф.
Печенье «Мамуль» («Маамуль») с финиками
Маамуль - это традиционное арабское печенье с начинкой из сухофруктов, обычно, фиников, с добавлением орехов. Маамуль популярен во всем арабском мире, готовят его за несколько дней до Рождества, Пасхи или Ураза-байрам. Подается печенье с арабским кофе и шоколадом. Тесто заводится на муке, манной крупе с добавлением масла, молока. Начинка из финиковой пасты, а за неимением таковой - просто измельченных фиников. Форма печенья может быть круглой, куполообразной или слегка приплюснутой. Печенье мне очень понравилось. Не очень сладкое, рассыпчатое, мягкое внутри, с хрустящей нежной корочкой. Однозначно, печенье Маамуль буду еще готовить, советую и вам)