Печенье на кефире и маргарине
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой и быстрый рецепт приготовления печенья на кефире и маргарине. Этот вариант хорош тем, что можно придумать разнообразные наполнители.»
Приготовление
- из 11
Существует много вариантов приготовления печенья с исходными продуктами. Мне захотелось сделать ассорти, не слишком напрягаясь: немного одного вида и немного другого. Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления печенья на кефире и маргарине. Этот вариант хорош тем, что можно придумать разнообразные наполнители для начинки. Главное, чтобы они держали форму и не растекались. В данном случае - это вареная сгущенка, но подойдут и орешки с сахаром, и цукаты с медом, да все, что нравится вашей душеньке и порадует своим вкусом.
Возьмем все продукты по списку.
- из 11
Муку смешать с солью, разрыхлителем. Маргарин порубить на кусочки и перетереть с мучной массой до получения мелкой однородной крошки.
- из 11
Влить кефир и замесить тесто.
- из 11
Немного вымесить тесто на столе, но стараться его не затягивать. Завернуть в пленку и положить на 20 минут в холодильник. Затем разделить на три части. Для работы брать одну часть теста, остальное держать в холодильнике.
- Реклама
- из 11
Раскатать кусочек теста в прямоугольник. Нарезать на равные четырехугольные пласты, можно сделать их чуть поуже, чем у меня. Это я размахнулась))) Выложить через равные промежутки начинку на одну сторону теста.
- из 11
Накрыть второй частью теста, разделяя на порции пальцем. Края тщательно прижимать, иначе начинка при выпечке может вытечь.
- из 11
Обрезать края теста фигурным колесиком. Один вариант печенья на кефире и маргарине готов.
- из 11
Во втором случае скатать из теста колбаску и попросту нарезать ее шайбочками. Затем каждую шайбочку окунуть в сахар с одной стороны, крепко прижимая.
- Реклама
- из 11
Выложить печенье на противень. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут, до легкого зарумянивания.
- из 11
Песочное печенье на кефире и маргарине получается сразу мягким, а при остывании - слегка хрустящим и слоеным. Посыпать его сахарной пудрой с ванилином для нежного аромата.
- из 11
Подать к чаю или кофе. Приятного!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье овсяное с яблоками
Диетическим это печенье назвать нельзя, для поклонников легких рецептов оно тоже не подойдет. А вот любителям овсяного печенья понравится.
Рогалики на маргарине, которые тают во рту
Рогалики на маргарине, которые тают во рту, очень здорово кушать вприкуску с чаем, молоком или ароматным кофе...
Печенье с гречкой
Неимоверно вкусное печенье с гречкой (обычная гречневая крупа здесь смолота в муку).
Вафли в вафельнице на маргарине (хрустящие)
Вафли стали одним из самых любимых моих рецептов с тех пор, как я купила себе электровафельницу. Это лакомство быстро и просто готовится.
Печенье песочное на маргарине через мясорубку
Песочное печенье на маргарине - без раскатки, ручной лепки и всевозможных кондитерских шаблонов-вырубок, формовку диктует мясорубка.
Рогалики на сметане и маргарине с повидлом
Предлагаю приготовить очень простые и вкусные рогалики на сметане и маргарине. Маргарин можно заменить сливочным маслом, предпочтительнее брать маргарин, предназначенный для выпечки. Внутрь рогаликов кладут густое повидло, вареную сгущенку, орешки - в общем, все, что ваша душа пожелает.