Песочная полоска с повидлом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если хочется к чаю чего-то наподобие пирожного, а возиться нет ни желания, ни времени, берите на вооружение этот рецепт. Вы получите ароматную и нежную выпечку с повидлом или джемом (почти крем!). Любое повидло густое априори, а если будете брать джем, то смотрите, чтобы он был густой, чтобы не вытек в духовке при высокой температуре. У меня - повидло из яблок, привезенное из Грузии - великолепное лакомство!»
Приготовление
- из 8
Для приготовления песочной полоски с повидлом подготовьте продукты по списку.
Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Желательно, чтобы и кефир был комнатной температуры, иначе при добавлении холодного кефира в масло смесь пойдет комками. Это совершенно не критично, тесто все равно получится. Я просто предупреждаю.
- из 8
Смешайте масло, соль, ванилин, сахар.
Взбейте.
Добавьте яйцо и вновь взбейте.
- из 8
Добавьте кефир.
Перемешайте до однородности.
- из 8
Введите муку, смешанную с разрыхлителем.
Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто.
- Реклама
- из 8
На припыленной мукой поверхности раскатайте пласт теста толщиной 5 мм.
Чтобы печенье было одинаковым, воспользуйтесь каким-нибудь шаблоном (у меня это блистер с лекарством). По шаблону нарежьте заготовки.
- из 8
Верхний ряд заготовок переложите на противень и нанесите на каждую повидло (удобно переложить повидло в корнетик и отсаживать из него).
Накройте заготовками из второго ряда. Просто положите заготовки на повидло, прижимать не надо.
Оставшиеся обрезки теста соберите, раскатайте и вновь нарежьте по шаблону.
У меня получилось 12 песочных полосок с повидлом. У вас может их быть больше или меньше.
Выпекайте песочные полоски с повидлом в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- из 8
Готово.
Аккуратно переложите полоски на решетку и остудите полностью.
- из 8
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Сочники с вареной сгущенкой
Мягкие творожные сочники с вареной сгущенкой порадуют любителей творожной выпечки и сладкоежек. Рецепт несложный, продукты самые доступные.
Печенье из манки без муки
Предлагаю приготовить вкусное печенье совсем без муки, только с использованием манки. Вообще, я была удивлена, получается действительно вкусно и необычно - сахарная, хрупкая корочка и мягкая, такая ароматная серединка. К тому же приготовить такое печенье очень просто, никаких заморочек.
Ватрушки «Лакомка» с творогом
На приготовление ватрушек «Лакомка» вам не потребуется много времени. Рецепт очень простой: небольшой набор продуктов, быстрый замес теста и такая же легкая формовка. Полчаса в духовке и можно приглашать семью к столу с аппетитными творожными ватрушками.
Рогалики из творожного теста с сахаром
Из творожного теста всегда получается очень вкусная выпечка, и эти рогалики не исключение. При самом простом составе ингредиентов вы получите вкусное печенье. Но чтобы быть точной скажу, что количество муки нужно варьировать в зависимости от плотности вашего творога. Лично мне не понадобилась вся мука, ее ушло на 30 граммов меньше. Поэтому смотрите сами. И я советую удваивать количество составляющих, потому что получается очень вкусно.
Печенье на кефире и растительном масле
Рецепт печенья на скорую руку, потому как даже не надо тратить время на ожидание, когда сливочное масло станет комнатной температуры. Вы получите вкусное печенье, которое будет нежным внутри и с деликатной корочкой снаружи.
Печенье «Шарлотка» с яблоками
Скажу сразу, это очень вкусное мягкое печенье! В нем мало теста и много яблок! Да и тесто тут невероятно вкусное - нежнейшее.