Рогалики с жареными яблоками

Приготовление

1. 1

   из 14 Готово

   Такие вот рогалики с интересной начинкой предлагают нам немецкие кулинары. Очень вкусная получилась начинка. Поэтому если вы еще такую не делали, обязательно попробуйте. Рецепт делала для журнала "Домашний ресторан".

   Итак, делаем тесто. В теплое молоко добавим дрожжи, соль, сахар. Размешаем, дадим раствориться дрожжам. Затем добавляем все остальное, подсыпаем муку замешиваем тесто. Убираем его для поднятия в теплое место.

   
2. 2

   из 14 Готово

   Пока тесто подходит, делаем начинку. Яблоки почистим, порежем мелко.

   
3. 3

   из 14 Готово

   Разогреем масло в кастрюльке. Добавим к нему яблоки и сахар.

   
4. 4

   из 14 Готово

   Варим 5 минут, добавляем корицу, миндаль, а в самом конце ложку муки и можно ликер.

   
5. Реклама
6. 5

   из 14 Готово

   Тесто подошло у нас.

   
7. 6

   из 14 Готово

   Раскатаем его в пласт 40 см диаметром. Разрежем на сегменты.

   
8. 7

   из 14 Готово

   Начинка у нас остыла. Выкладываем ее.

   
9. 8

   из 14 Готово

   И заворачиваем в рогалик.

   
10. Реклама
11. 9

    из 14 Готово

    Кладем на лист и дадим расстояться, 30 минут. Затем ставим в разогретую духовку на 20 минут, выпекаем при 180 градусах.

    
12. 10

    из 14 Готово

    Готовые рогалики достаем и дадим слегка остыть.

    
13. 11

    из 14 Готово

    Смешаем воду и сахарную пудру и поливаем наши рогалики.

    
14. 12

    из 14 Готово

    Рецепт был новогодний, поэтому я посыпала новогодним украшением. Приятного вам аппетита.

    
15. Реклама
16. 13

    из 14 Готово
    
17. 14

    из 14 Готово