Сконы с маком и лимонной цедрой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Лимонные сконы с маком - отличный вариант выпечки, когда гости на пороге.»
Приготовление
- из 8
Похожие сконы я ела в кафе, они привели меня в восторг. Конечно, рецептом никто не хотел делиться... Как-то в интернете на глаза попался рецепт сконов с маком и лимонной цедрой. Испекла, и - о, чудо - это же те же самые сконы из кафе!
Теперь я пеку их часто. Получается вкусная и быстрая выпечка. К чашечке кофе - изумительно!
Для приготовления сконов с маком и лимонной цедрой подготовим продукты по списку.
- из 8
Холодное сливочное масло перетираем с мукой. Я делаю это в блендере.
- из 8
Выкладываем смесь в миску. Добавим разрыхлитель, сахар, соль, мак и лимонную цедру. Все перемешиваем.
- из 8
Добавим яйцо и сливки.
- Реклама
- из 8
Вымешиваем достаточно крутое тесто.
- из 8
Из теста формируем круг диаметром 18-20 см. Нарежем на 8 треугольников. Удобно это делать ножом, присыпанным мукой.
Каждый треугольник обильно смазываем сливками и посыпаем сахаром.
Треугольники не отделяем друг от друга!
Выпекаем сконы с маком и лимонной цедрой в разогретой до 180 градусов духовке порядка 20-30 минут.
- из 8
Вот такие получаются сконы. Сразу же разделим и полностью остужаем на решетке.
- из 8
Подаем с чаем, кофе или молоком.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье из детской растворимой каши
Простейшее печенье из детской растворимой каши. Получается румяным, сладким и ароматным. Попробуйте!
Печенье «Розочки» из творожного теста
Печенье «Розочки» с творогом - простая выпечка на каждый день. Легко готовится и эффектно смотрится!
Курабье бакинское
Курабье - это сладкая выпечка, которая пришла к нам из азербайджанской кухни. Бакинское курабье по ГОСТу готовится из масляно-песочного теста с густым ароматным джемом. Готовится очень быстро, впрочем, как и съедается. Печенье получается рассыпчатым, в меру сладким и ароматным. Этот рецепт вернет вас в далекие советские времена и непременно навеет самые теплые воспоминания. Вместо джема можно взять варенье и добавить к нему немного крахмала или заменить его вареной сгущенкой. Важно! Продукты следует взвешивать и строго придерживаться рецептуры, как того требовал государственный общесоюзный стандарт, и все они должны быть комнатной температуры. Желательно с вечера выложить масло из холодильника, из курятника занести яйцо, из подвала достать джем и из кладовой – сахар и муку. И только потом отправиться спокойно спать. Рекомендация: сразу делать две порции!
Веганские цельнозерновые крекеры на оливковом масле
Вкусные и полезные веганские цельнозерновые крекеры на оливковом масле одинаково хороши как с джемом, так и с несладкой намазкой.
Постные пряники на рассоле
Эти безумно вкусные, аппетитные, сытные, быстрые в приготовлении постные пряники на рассоле очаруют всех!
Постные рогалики
Простая и бюджетная выпечка. В качестве начинки для постных рогаликов я использовала густое яблочное повидло. Очень вкусно!