Сливочное шоколадное печенье

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Я очень люблю сливочное шоколадное печенье - мне нравится его вкус и вид. Хочу предложить приготовить печенье на жидких сливках небольшой жирности. Прекрасно подойдут и растительные сливки.

   Печенье получается не слишком сладким, нежным, рыхлым, с шоколадным вкусом. Если сливки изначально не сладкие, то сахар можно растворить в теплых сливках по своему вкусу.

   Нам понадобятся такие продукты.

   
2. 2

   из 10 Готово

   В сладких сливках смешать ванилин, соль. Если сливки не сладкие, то растворить в них сахар. Для этого сливки слегка подогреть до комнатной температуры.

   
3. 3

   из 10 Готово

   К сливкам добавить просеянную с разрыхлителем муку и растопленный с маслом шоколад. Шоколад я топлю в микроволновке. Хорошенько все смешать и замесить мягкое тесто. Мукой тесто забивать не нужно, оно должно оставаться очень мягким.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Для удобства тесто можно разделить на две части или раскатывать его целым пластом.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Нарезать тесто удобным способом. Можно вырезать печенье формочками.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Выложить печенье на мокрый пергамент и поставить выпекать при 180 градусах примерно на 12 минут. Проверяйте готовность по своей духовке.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Дайте слегка остыть готовому печенью, затем лопаткой отделите от пергамента.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Сливочное шоколадное печенье готово.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Подавайте к чаю или кофе.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита!