Творожное печенье «Свинка»

Приготовление

1. 1

   из 14 Готово

   Предлагаю в нашу копилочку рецептик творожного печенья на новогодние праздники. Оно формируется в виде мордочки хрюшки, так и называется - печенье "Свинки".

   Печенюшки получаются мягкими, нежными, просто тают во рту! Думаю, до новогоднего стола не долежат - точно "растают"! Особенно полезны такие печеньки для детей, из-за наличия в ингредиентах творога.

   Угощать печеньем "Свинки" можно малышей, подавая их с молоком и молочными напитками, компотами, киселями. Взрослые тоже с удовольствием их уплетают за обе щеки!

   Из указанного количества у меня получилось 14 печенек диаметром 5 см.

   Возьмите продукты по списку.

   
2. 2

   из 14 Готово

   Поместите в чашу комбайна муку и разрыхлитель.

   
3. 3

   из 14 Готово

   Добавьте сахар и щепотку соли.

   
4. 4

   из 14 Готово

   Туда же отправьте нарезанное кусочками твердое сливочное масло. Я никогда не покупаю маргарин или легкие масла на основе гидратированных жиров даже для теста.

   
5. Реклама
6. 5

   из 14 Готово

   Прокрутите смесь до образования крошки в течение 20-30 секунд.

   
7. 6

   из 14 Готово

   Добавьте желток и мягкий творог. Я частенько беру творожные алтайские сырки на завтрак, творог в них натуральный и мягкий. Если у вас творог обычный, то его нужно протереть сквозь сито.

   
8. 7

   из 14 Готово

   Пробейте все до образования теста 0,5-1 минуту, в зависимости от вашего устройства. Возможно, понадобится добавить немного муки.

   
9. 8

   из 14 Готово

   Тесто соберите в шар, домесите при необходимости и раскатайте в пласт толщиной 0,7 мм. Приготовьте три круглые формы "мал мала меньше" - вырежьте кружочки для мордочек, носиков и ушек.

   
10. Реклама
11. 9

    из 14 Готово

    У самых маленьких трубочкой для коктейлей вырежьте ноздри, средние кружочки разрежьте крест-накрест на четвертинки - это будут ушки.

    
12. 10

    из 14 Готово

    Выложите большие кружочки на пекарскую бумагу, смажьте оставшимся белком и приклейте ушки и носики.

    
13. 11

    из 14 Готово

    Выпекайте при 180 градусах до легкого румянца - минут 15. Вот какие забавные получились!

    
14. 12

    из 14 Готово

    Нарисуйте растопленным шоколадом свинюшкам глазки.

    
15. Реклама
16. 13

    из 14 Готово

    Вот наша "свиноферма" и готова к праздникам! Ребятишки уже давно ждут чаепития!

    
17. 14

    из 14 Готово

    Приятных праздников!