Ванильное печенье (песочное)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рассыпчатое, нежное, вкусное песочное печенье с ароматом ванили прекрасно подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту. Готовится оно очень просто и быстро. Залог успеха - качественное сливочное масло. Чем лучше масло, тем вкуснее будет печенье. Форма печенья может быть любой на ваш вкус. Мне нравится вот именно такое фигурное.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления ванильного печенья возьмите ингредиенты по списку.
- из 9
Мягкое сливочное масло выложите в миску.
- из 9
Добавьте сахарную пудру и взбейте. Выложите яичный белок.
- из 9
Снова взбейте уже с белком. Насыпьте щепотку соли, ванильный сахар или ванилин и постепенно введите муку.
- Реклама
- из 9
Замесите крутое, но мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
- из 9
Выложите тесто в кулинарный мешок с насадкой "звездочка".
- из 9
Отсадите печенье на противень с пекарской бумагой. У меня оно в виде зигзагов.
- из 9
Выпекайте ванильное печенье в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Когда низ печенья подрумянится, оно будет готово.
- Реклама
- из 9
Ванильное песочное печенье готово.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Ванильно-миндальное печенье
Предлагаю испечь ароматное песочное печенье с миндальной крошкой. Форму для печенья вы можете сделать любую. Мне почему-то захотелось слепить его в виде подковы))) Миндаль для этого печенья обязательно нужно бланшировать, чтобы печенье не горчило.
Шоколадно-ванильное печенье
Это простой рецепт приготовления очень вкусного и ароматного печенья из самых простых продуктов, которые всегда есть под рукой. В некоторых его вариантах в составе встречается разрыхлитель, но печенье и без него получается мягким и рассыпчатым, так что не вижу смысла его добавлять. Не меняйте сахарную пудру на песок, поскольку качество теста становится совсем другим и готовое печенье - тоже.
Шоколадно-мятные пряники
Предлагаю рецепт просто невероятно шоколадных пряников с ярким узнаваемым мятным вкусовым оттенком. Кроме того, что прянички получаются очень аппетитными с виду, они еще и потрясающе вкусные.
Пряники на кефире с глазурью (мягкие)
Простой рецепт приготовления мягких пряников из простых продуктов в домашних условиях. Кефир подходит любой жирности, в готовой выпечке он не чувствуется совсем. Специи вы можете положить свои любимые - кардамон, ваниль, имбирь, корицу и т.п.
Печенье с халвой
Очень интересное и ароматное на вкус печенье с халвой в составе ингредиентов. Готовится печенье очень просто и достаточно быстро, но есть один нюанс. Я не сладкоежка, но даже мне сладости в печенье показалось маловато, и увеличением количества халвы этого не исправить. Так что при подаче очень рекомендую присыпать печенье сахарной пудрой, вот тогда получится самый смак.
Мандариновое печенье (с цедрой, песочное)
Любителям рассыпчатого, песочного печенья наверняка понравится "Мандариновое" с цедрой этого замечательного цитруса. Ароматное и вкусное печенье подойдет к столу в будни в узком семейном кругу и в праздники для приема гостей.