Венские вафли с сосисками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Думаете, чем накормить детей в выходные? Приготовьте вафли с сосисками. Их по праву можно считать лайт-версией «сосиска в тесте». То же тесто, та же сосиска, но вот готовятся в разы быстрее.»
Приготовление
- из 14
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления венских вафель с сосисками.
Сосиски подойдут любые: свиные, куриные, говяжьи или из мяса индейки.
- из 14
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 шт. Если планируете напечь побольше вафель, берите в два раза больше продуктов.
В чашу разбейте яйцо. Слегка посолите.
- из 14
Влейте молоко. Венчиком взбейте молоко с яйцом.
- из 14
Влейте оливковое масло. Его можно заменить на подсолнечное или сливочное, предварительно его растопив.
- Реклама
- из 14
Просейте муку, добавьте разрыхлитель.
Мне потребовалось всего 90 г муки, но будьте готовы к тому, что, возможно, вам потребуется чуть больше. Рекомендую ориентироваться на консистенцию теста.
- из 14
Замесите тесто. Оно должно быть в меру тягучим, не очень густым и, конечно же, без комочков.
- из 14
Разогрейте вафельницу. Панели смажьте маслом.
- из 14
Выложите по 1,5 ст. л. теста.
- Реклама
- из 14
Сверху выложите сосиски.
- из 14
И добавьте еще немного теста, чтобы закрыть сосиски. Закройте крышку вафельницы и выпекайте вафли примерно 3-4 минуты, до золотистого цвета. Если вы не уверены в работе своей вафельницы и опасаетесь, что вафли могут прилипнуть к поверхности панелей, то перед каждым выпеканием рекомендую смазывать панели маслом.
- из 14
Температура нагрева для каждой модели вафельницы индивидуальна. Поэтому ориентируйтесь на работу вашего прибора и корректируйте время выпекания самостоятельно.
Ну вот, венские вафли с сосисками готовы.
- из 14
Приятного аппетита.
- Реклама
- из 14
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Творожно-шоколадные вафли в вафельнице
Электровафельница позволяет приготовить за считанные минуты домашние мягкие вафли. Я часто пеку вафли, когда нужно приготовить что-то по-быстрому к чаю. Сегодня у нас творожно-шоколадные вафли. Очень вкусные! Продукты самые доступные, которые есть на каждой кухне. Вафли получаются мягкими, легкими, с тонкой хрустящей корочкой и шоколадным вкусом. Если хотите более яркий шоколадный вкус - положите больше какао-порошка.
Песочное печенье с кремом
Быстрый десерт к чаю для всей семьи. Рассыпчатое печенье отлично сочетается с нежным творожным кремом, попробуйте сами.
Имбирные вафли в вафельнице
Ничто так не символизирует доброе воскресное утро, как свежеиспечённые тёплые вафли и чашка ароматного кофе. Тем, кто любит имбирное печенье, такие вафли точно придутся по вкусу. Готовятся они очень просто, а на вкус - восторг!
Вафли из нутовой муки в вафельнице
Из нутовой муки с псиллиумом получаются нежные, просто воздушные мягкие вафли с хрустящей тонкой корочкой. Их можно сделать как сладкими, так и не сладкими. В несладком варианте убрать сахар и можно добавить специи, зелень чуть больше соли. Для веганского рецепта коровье молоко замените на любое растительное. Муку из зеленой гречки можно заменить на рисовую, овсяную. Попробуйте приготовить, если любите поэкспериментировать на кухне!
Вафли на кефире в духовке
Давно я не доставала свою силиконовую форму для вафель. Да-да, можно и без специальной вафельницы сделать мягкие, пышные вафли для домашнего чаепития. Эти вафли хороши с ягодами, любыми сладкими топингами или просто так, посыпанные сахарной пудрой.
Печенье из яблочного пюре
Печенье готовится без яиц и жиров животного происхождения, поэтому подойдет для поста или меню тех людей, кто не употребляет данные продукты в пищу. Печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри, слегка сладким, отлично дополнит чашечку чая или кофе.