Венские вафли в духовке в силиконовой форме
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если у вас есть электрическая вафельница, то испечь венские вафли в ней не составит большого труда. Но и без этого прибора мягкие венские вафли можно приготовить в духовке, используя специальную силиконовую формочку для вафель. Продукты для венских вафель нужны обычные: яйца, сливочное масло, молоко. Для аромата добавьте несколько капель ванильного экстракта. Вафли получаются очень вкусными! Мягкие, с легким ванильным ароматом - просто идеальное дополнение к чашечке свежезаваренного чая со своими любимыми людьми.»
Приготовление
- из 11
Возьмите продукты для приготовления венских вафель в духовке в силиконовой форме.
- из 11
Разбейте в миску яйца, всыпьте сахар.
- из 11
Венчиком взбейте яйца с сахаром и влейте молоко.
- из 11
Влейте растопленное сливочное масло и добавьте ванильный экстракт.
- Реклама
- из 11
Перемешайте и всыпьте просеянную муку и кукурузный крахмал с разрыхлителем.
- из 11
Венчиком перемешайте муку и крахмал с жидкой основой, чтобы не осталось комочков муки.
- из 11
Налейте тесто в силиконовую форму для мягких вафель.
- из 11
Выпекайте венские вафли в силиконовой форме в заранее разогретой до 180°С духовке на среднем уровне. Нагрев духовки - верх-низ.
На выпечку понадобится примерно 20 минут. Но в любом случае ориентируйтесь по своей духовке. Верх готовых вафель должен быть румяным.
- Реклама
- из 11
Испеченные вафли аккуратно извлеките из формы и охладите на доске.
- из 11
Пора заваривать чай и устраивать чаепитие.
- из 11
Мягкие венские вафли можно полить сладким соусом или добавить мороженое.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Постное печенье с изюмом
Вкусное, рассыпчатое печенье с изюмом можно испечь без сливочного масла, сметаны и яиц. Тесто замешивается на растительном масле и кипятке. Сочная и сладкая начинка из изюма и яблока позволят использовать минимальное количество сахара. Постная выпечка может быть вкусной и очень вкусной!
Миндальные вафли без глютена
Готовим безглютеновые вафли из миндальной и кокосовой муки. Очень вкусные и очень сытные вафельки к утренней чашечке кофе поднимут вам настроение на целый день. Готовятся быстро и легко, получаются мягкими, с заметным миндальным вкусом.
Рождественское миндальное печенье
Миндальное печенье к Рождеству и Новому году можно приготовить и испечь очень быстро и просто, а главное - сделать его очень нарядным и праздничным. Сама выпечка получается с выраженным миндальным вкусовым оттенком, который идеально сочетается с шоколадным покрытием.
Ванильные вафли
Предлагаю приготовить вкусные и ароматные ванильные вафли. Это именно тот случай, когда не следует экономить на ванили. Советую использовать натуральную ваниль или ванильный экстракт, поскольку именно они придадут вашим вафлям насыщенный ванильный вкус. Вафли получаются мягкими, пышными, с тонкой корочкой. Такое тесто можно сделать заранее вечером и поставить в холодильник, а утром испечь вафли на завтрак.
Печенье «Ёлочки» с джемом
Такой выпечкой можно очень здорово украсить новогодний стол. Красивые песочные елочки очень нравятся детям, да и взрослым они поднимут настроение своим аппетитным видом. Для этого печенья подойдет любое песочное тесто и желательно для начинки выбрать джем яркого оттенка - будет смотреться наряднее. Я использовала в работе ароматный малиновый джем - получилось очень вкусно!
Вафли из кокосовой муки
Очень быстро и просто готовим вафли из кокосовой муки. В итоговом вкусовом оттенке ярко чувствуется кокос, сама структура вафель плотная, но в то же время и хрупкая.