Дрожжевая пицца с беконом и помидорами

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Кусочки бекона делают пиццу сытной, более ароматной и аппетитной. Дополнить начинку можно грибами, любыми овощами, в том числе традиционными для этой выпечки помидорами.

   Для наилучшего результата выбирайте оливковое масло. Заменяя, используйте подсолнечное или кукурузное рафинированное.

   Чтобы испечь дрожжевую пиццу с беконом и помидорами в домашних условиях, возьмите продукты по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Первым делом замешиваем тесто. Можно доверить трудоемкий процесс хлебопечке или справиться полностью вручную. Опара не нужна, сперва перемешиваются все сухие ингредиенты (мука, соль, сахар, быстродействующие дрожжи), затем вливают масло и воду комнатной температуры.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Дрожжевое тесто должно быть мягким, однородным, пластичным. Оставляем под полотенцем или пленкой на 30-50 минут в теплом месте.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Растягиваем круглую или другой формы лепешку.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Покрываем томатным соусом и посыпаем сушеным базиликом.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Равномерно разбрасываем сыр.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Затем укладываем гибкие пластины бекона и кружки томатов. Выпекаем в предварительно раскаленной духовке примерно 20 минут при температуре 200 градусов.

   
9. 8

   из 9 Готово

   По желанию украшаем зеленью.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Разрезаем дрожжевую пиццу с беконом и помидорами на порции, подаем к столу.