Кабачковая пицца на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Кабачковая пицца на сковороде - отличная альтернатива традиционной пицце, особенно в летнее время, когда духовку включать совершенно нет желания. Кабачковую основу можно делать различной толщины, тогда и блюдо будет получаться более или менее сытным. Начинка для пиццы - вполне классическая, однако никто не запрещает экспериментировать с грибами, копченой колбасой и сосисками, копченостями, кукурузой и прочими добавками. Также можно уделить особое внимание соусу.»
Приготовление
- из 14
Для приготовления кабачковой пиццы на сковороде нужны следующие ингредиенты.
- из 14
Кабачок желательно взять молодой, тогда не нужно будет срезать кожуру. Натрите его на крупной терке и сложите в миску, отожмите сок.
- из 14
Вбейте в миску свежее куриное яйцо, добавьте также просеянную пшеничную муку.
- из 14
Добавьте соль и специи.
- Реклама
- из 14
Большой ложкой тщательно все перемешайте - получится вязкая кабачковая масса.
- из 14
Для начинки нарежьте небольшими ломтиками вареную колбасу.
- из 14
Твердый сыр можно взять любой - желательно, чтобы он хорошо плавился. Помидоры нарежьте тонкими кружочками, предварительно их промыв прохладной водой.
- из 14
На сковороде разогрейте масло для жарки. Ложкой тонким слоем выложите кабачковую массу на сковороду и жарьте на слабом огне.
- Реклама
- из 14
Спустя 4-5 минут аккуратно переверните кабачковый блинчик на другую сторону.
- из 14
Кабачковую основу можно смазать майонезом или кетчупом, а можно приготовить более сложный соус. Выложите затем сверху кружочки помидоров, кусочки колбасы.
- из 14
Присыпьте все твердым тертым сыром.
- из 14
Накройте крышкой и готовьте кабачковую пиццу на сковороде на слабом огне в течение 5 минут.
- Реклама
- из 14
Нарежьте готовое блюдо ломтиками и подавайте сразу же, пока не застыл сыр.
- из 14
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пицца →
Пицца из лаваша в микроволновке
Пицца из лаваша в микроволновке - отличная альтернатива традиционному рецепту. Просто, быстро, а самое главное - очень вкусно!
Пицца с фаршем, помидорами и луком
Дрожжевая пицца с сочной мясной начинкой для сытного перекуса.
Пицца с лососем и сыром
Пицца с лососем и сыром - лосось, моцарелла, помидоры - и ничего лишнего!
Пицца с лососем
Пицца с лососем - вкуснейшая пицца для нестрогих дней поста.
Пицца с копченым мясом и моцареллой
Рецепт приготовления вкусной пиццы с домашним копченым мясом и моцареллой.
Пицца в микроволновке на готовой основе
Вкусная, быстрая пицца с колбасой, сыром и овощами на готовой основе в микроволновой печи. Прекрасная альтернатива традиционному рецепту.