Пицца из слоеного теста в микроволновке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пиццу на слоеном тесте в моей семье не просто любят, ее обожают! Я очень давно присматривалась к этому рецепту приготовления пиццы в микроволновке, но все не получалось попробовать. Честно скажу, рецепт чисто холостяцкий, но имеет право на существование, и эта пицца невероятно вкусная получилась. Если вы на даче или в офисе попробуете приготовить пиццу из слоеного теста в микроволновке, то точно останетесь довольны, главное, не пересушите тесто в камень.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте продукты по списку. Тесто разморозьте предварительно.
- из 8
Положите пласт теста на пергамент, раскатайте, при необходимости присыпьте пергамент мукой. Обратите внимание, что я раскатала тесто очень тоненько, соответственно толщина готовой пиццы будет такой же. Можно обрезать заготовку, придав ей форму круга.
- из 8
Положите тесто с пергаментом на блюдо, которое можно использовать в микроволновке, поставьте при 850Вт на 1-1,5 минуты, но это зависит от размера и толщины заготовки. Лучше проверять, то есть прикоснитесь к тесту указательным пальцем, оно должно быть мягким, но уже не сырым. В микроволновке оно сильно вздуется, не волнуйтесь - осядет сразу, как только достанете тарелку из СВЧ. Кстати, накалывать тесто вилкой нет смысла, оно все равно сильно вздуется.
- из 8
На всякий случай хочу показать толщину теста, маленький кусочек, который я отрезала для пробы, его я не раскатывала скалкой. Имейте это ввиду, он ну очень увеличился в размере.
- Реклама
- из 8
Дальше всё - как всегда. Смажьте поверхность теста томатным соусом, выложите кусочки копченого мяса и салями, посыпьте каперсами.
- из 8
Верх пиццы присыпьте натертым сыром, отправьте в микроволновку еще на 1-1,5 минуты.
- из 8
Когда сыр хорошенько расплавится - наша пицца готова.
- из 8
Невероятно просто, быстро и очень вкусно.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пицца →
Пицца в микроволновке (в кружке)
Если вы никогда не ели пиццу в кружке, можете исправить такую кулинарную оплошность буквально за 5 минут! Блюдо получится вкусным и сочным!
Пицца-бутерброд
Пицца-бутерброд - когда хочется пиццы, но нет ни духовки, ни теста.
Пицца из батона в микроволновке
Самый холостяцкий вариант приготовления пиццы - на батоне в микроволновке. Никакого теста нет и в помине - его не придется создавать!
Пицца на тортилье
Без замеса теста печем домашнюю пиццу на готовой тортилье — быстро и не менее вкусно.
Пицца с рикоттой
Пицца с рикоттой на слоеном тесте - идеальная выпечка, которую можно подать на завтрак или взять с собой на работу, на пикник в качестве перекуса. В отличие от остальных пицц, это блюдо получается хрустящим и практически несочным, так как рикотта - сыр суховатый на вкус. Готовится она буквально за 15 минут при наличии размороженного теста и продуктов для начинки. По желанию сверху блюдо после выпекания можно присыпать натертым твердым сыром, получая тягучий верхний слой. Не забудьте также про оливки или маслины без косточек, базилик или тимьян. У меня всегда в морозилке есть замороженное слоеное тесто, разделенное на части, поэтому создать пиццу в любое время для меня - не проблема, главное, дать тесту разморозиться около 20 минут при комнатной температуре. Основу пиццы обязательно промазывайте соусом, чтобы рикотта не спадала с нее - помните, что сыр суховат на вкус!
Пицца в микроволновке на готовой основе
Вкусная, быстрая пицца с колбасой, сыром и овощами на готовой основе в микроволновой печи. Прекрасная альтернатива традиционному рецепту.