Пицца на дрожжевом тесте с колбасой

Приготовление

1. 1

   из 15 Готово

   Пицца – любимая еда в моей семье. По этой причине приходится очень часто её готовить. Перепробовала очень много вариантов с тестом, всевозможными начинками, и даже захотелось приготовить сладкую пиццу.

   Чаще всего, особенно когда выходные, я использую дрожжевое тесто. Дрожжевое тесто для пиццы можно приготовить на молоке или воде. Вот и сейчас хочу поделиться сытным рецептом. Приготовим пиццу на дрожжевом тесте с колбасой. Колбасные изделия очень выручают в данной ситуации. Ничего не нужно мудрить с начинкой. Если вам не подходит такой вариант, приготовьте свою начинку, которая вам больше по вкусу.

   Для приготовления возьмите такие продукты.

   
2. 2

   из 15 Готово

   Для приготовления теста очень часто пользуюсь хлебопечкой. Тесто хорошо вымешивается и поднимается. В форму добавляю теплое молоко, масло подсолнечное, соль, сахар, просеянную муку и дрожжи. Вы ориентируйтесь на свою хлебопечь. Запускаю программу «тесто». Программа длится 1 час 15 минут. В процессе замеса слежу, чтобы образовался колобок, который не липнет к стенкам формы.

   
3. 3

   из 15 Готово

   А пока подготовим начинку. Промойте шампиньоны. По желанию, очистите от кожицы. Нарежьте пластинками вместе с ножками.

   
4. 4

   из 15 Готово

   Помидоры нарежьте полукольцами.

   
5. Реклама
6. 5

   из 15 Готово

   Колбасу нарежьте колечками, полукольцами или кубиками. Как вам больше нравится.

   
7. 6

   из 15 Готово

   Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.

   
8. 7

   из 15 Готово

   Томатную пасту перемешайте с половиной майонеза. Немного майонеза оставьте на потом.

   
9. 8

   из 15 Готово

   Тесто хорошо подошло. Достаем из формы и обминаем на подпыленной доске.

   
10. Реклама
11. 9

    из 15 Готово

    Раскатайте в пласт и уложите на противень или подходящую форму. Чем тоньше раскатан пласт, тем слой теста будет тоньше. Если хотите пышное тесто, раскатайте не очень тонко. Противень я застилаю пергаментом.

    
12. 10

    из 15 Готово

    Смажьте пласт приготовленным соусом. Выложите грибы.

    
13. 11

    из 15 Готово

    Добавьте нарезанные помидоры. Слегка подсолите.

    
14. 12

    из 15 Готово

    В хаотичном порядке уложите колечки колбасы.

    
15. Реклама
16. 13

    из 15 Готово

    По желанию, сдобрите майонезом и посыпьте тертым сыром. Отправьте в духовку. Запекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов.

    
17. 14

    из 15 Готово

    Пицца на дрожжевом тесте с колбасой готова.

    
18. 15

    из 15 Готово

    Приятного аппетита!