Пицца на слоеном бездрожжевом тесте
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пицца на слоеном бездрожжевом тесте - конечно, не классическая итальянская пицца, но тоже имеет место быть. Получается очень вкусно!»
Приготовление
- из 7
Пицца... Кто не любит этот итальянский "пирог"? Пиццу готовят на пышном или тонком тесте, с различными добавками. Есть классическая пицца, а есть ее вариации. Вот сегодня как раз и предлагаю вам вариацию на тему: готовим пиццу на слоеном тесте. Быстро, просто и вкусно. Особенно выгоден рецепт, когда неожиданно нагрянули гости.
Я очень люблю, когда в тесте (любом) много начинки, поэтому все составляющие даю на свой вкус. Вы же смотрите сами.
Слоеное тесто вовсе не обязательно готовить самим: процесс этот долгий и муторный. Проще купить: и стоит недорого, и удобно. На все про все у вас уйдет не больше 10 минут.
Итак, для приготовления пиццы на слоеном бездрожжевом тесте подготовим продукты по списку.
- из 7
Пласт слоеного теста разморозить. Выкладываем его на пергамент. По контуру, отступая от края 2-3 см, делаем поверхностные надрезы, т.е. не прорезаем тесто до конца.
В таком виде выпекаем тесто в разогретой до 200 градусов духовке порядка 7-ми минут.
- из 7
Тесто хорошо поднимется по краям, а серединка благодаря надрезам, что сделали предварительно, поднимается незначительно.
Теперь работаем быстро. Выкладываем томаты в собственном соку, поверх них - черри, нарезанные пополам. Присыпаем все прованскими травами.
- из 7
Затем выкладываем оливки и пармскую ветчину...
- Реклама
- из 7
... моцареллу, нарезанную пополам.
- из 7
Все приправим соусом. Для него просто смешать все составляющие.
Все, пицца на слоеном бездрожжевом тесте готова.
- из 7
Подаем незамедлительно.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пицца →
Стромболи
Стромболи - свернутая в рулет пицца с различными начинками. Простое, сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Если взять все самое вкусное в пицце: вкуснейшую начинку, тягучие ниточки расплавленного сыра, мягкое, пропитанное томатным соусом и сочностью начинки тесто, завернуть в рулет и запечь до хрустящей корочки - у вас получится «стромболи». По сути «Стромболи» это пицца-ролл или пицца-рулет. Блюдо, изобретенное в Америке, пронизанное традициями итальянской кухни, и названное в честь одноименного итальянского фильма. Вкусное, сытное, простое и очень удобное для повседневного применения блюдо, которое своим ароматом и вкусом никого не оставит равнодушным. Попробуйте!
Пицца на дрожжевом тесте в духовке
Простой рецепт дрожжевого теста для пиццы и сама пицца с колбасой и болгарским перцем.
Тесто для тонкой итальянской пиццы (классическое тонкое)
Тесто для тонкой итальянской пиццы готовится по самому простому рецепту из минимума ингредиентов.
Тесто для пиццы с мёдом
Рецепты дрожжевого теста для пиццы, в котором сахар заменен на мёд, и варианта пиццы "Четыре сыра".
Классическое тесто для пиццы (неаполитанское)
Классическое тесто для пиццы, по мнению пиццеделов Неаполя, существует одно единственное, без вариантов. И именно его рецепт приведен тут.
Кальцоне с ветчиной и шампиньонами
Кальцоне с ветчиной и шампиньонами, как в настоящей пиццерии. Даже оригинальный румяный бочок - это тоже итальянская региональная фишка.