Пицца с моцареллой и помидорами черри
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличный рецепт приготовления пиццы на сковороде с сыром моцарелла и помидорами черри.»
Приготовление
- из 10
Тесто для этой пиццы готовится не дрожжевое и сама пицца выпекается не в духовке, а на сковороде. Очень удобно к завтраку или на перекус порадовать семью такой вкусной и сочной пиццей, начинку можно брать любую на ваш вкус, у меня сегодня помидоры черри и моцарелла.
Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- из 10
Смешиваем сметану, майонез и яйцо.
- из 10
Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Всего за 5 минут у нас готово тесто для пиццы.
- из 10
Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем тесто, разравниваем его тонким слоем, сковорода у меня большая. Ставим сковороду на огонь и готовим под крышкой примерно 5 минут, огонь должен быть маленьким. Тесто должно схватиться.
- Реклама
- из 10
В это время помидорки нарезаем на половинки, репчатый лук полукольцами. Лук можно предварительно обжарить, но мы любим, чтобы он слегка хрустел.
- из 10
Как только тесто схватилось снимаем сковороду с плиты, смазываем кетчупом и выкладываем сначала лук.
- из 10
Затем черри, нарезанные колечками оливки и сыр, его мы разрезаем пополам. Посыпаем по вкусу базиликом, накрываем крышкой и возвращаем на огонь, пицца готовится на маленьком огне.
- из 10
Минут через 10 наша пицца готова.
- Реклама
- из 10
Перекладываем на тарелку и подаем к столу.
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пицца →
Пицца с сосисками и помидорами
Простая домашняя пицца с сосисками, помидорами и твердым сыром.
Классическое дрожжевое тесто для пиццы
Сырное блюдо Пицца, покорило сердца миллионов людей по всему миру. Так уж повелось, что её принято заказывать в пиццериях, однако в домашних условиях она получается не хуже, если к процессу подойти правильно. Основа любой пиццы - это тесто, в котором заключается 90% успеха блюда. Сегодня я делюсь с вами рецептом классического дрожжевого теста для пиццы. Желающие могут его замешивать на молоке и вместо, оливкового, добавлять сливочное масло. Но, по мне, так этот рецепт идеальный и никаких изменений не требует. Только обязательно нужно дать тесту немного подойти, что обычно для пиццы не требуется.
Тесто для пиццы на молоке
Вариантов приготовления теста для пиццы миллион. Я вам покажу рецепт, которым пользуюсь очень давно - тесто получается таким, как надо, и пицца с ним самая лучшая. Если у вас под рукой не оказалось молока - смело заменяйте его на воду, я такое практиковала не раз и тесто всегда выходило удачным! Но на молоке лучше ;) Чтобы приготовить тесто для пиццы на молоке, возьмите пшеничную муку, подогретое молоко, сухие дрожжи, сахар и соль, а также хорошее оливковое масло.