Пицца с ветчиной и морковью по-корейски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Оригинальная на вкус пицца - с корейской морковью. Сыр не совсем итальянский - сулугуни. Но в целом выходит весьма интересное сочетание )))»
Приготовление
- из 9
Есть очень большая вероятность, что будут в шоке и итальянцы, и корейцы, а возможно, и грузины... Хотя нет, грузинам обычно по вкусу, когда их традиционными продуктами улучшают самые разные блюда))
Для пиццы с ветчиной и морковью по-корейски подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Можете использовать и готовое покупное дрожжевое тесто, и любое тесто для пиццы по рецепту с сайта.
- из 9
Сначала определитесь, какой у вас вид сухих дрожжей (для смешивания с мукой или для растворения в жидкостях). У меня - для соединения с мукой, поэтому сначала перемешиваю сухие дрожжи с мукой, солью и сахаром.
- из 9
Затем влейте воду и растительное масло.
- из 9
Снова перемешайте лопаткой, ложкой или вилкой, чтобы ингредиенты схватились.
- Реклама
- из 9
Смажьте руки растительным маслом, чтобы тесто не липло к ним, и вымесите мягкое эластичное дрожжевое тесто.
- из 9
Укройте тесто для пиццы от высыхания его поверхности, поставьте миску в непродуваемое теплое место. На быстровосходящих дрожжах тесто может подняться за полчаса, а иногда и быстрее...
- из 9
Сформируйте лепешку с бортиками.
Диаметр лепешки для пиццы зависит от желаемой толщины... Очень тонко можно растянуть и на диаметр 30-32 см, а для обычной - 22-24 см.
- из 9
Смажьте поверхность заготовки кетчупом, посыпьте примерно половиной сыра, уложите морковку по-корейски.
- Реклама
- из 9
Нарежьте ветчину на кусочки или ломтики и произвольно или равномерно разложите.
Запекайте пиццу одним из способов: 1 способ: сразу посыпать остальным сыром и поместить заготовку пиццы в разогретую духовку. 2 способ: поместить заготовку в разогретую духовку, а когда ветчина зарумянится, посыпать остальным сыром и допечь до готовности.
Температура духовки - 200-220 градусов, а время зависит от толщины теста. Ориентируйтесь на время от 15 минут и больше.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пицца →
Пицца Тропикана
Сочная и невероятно вкусная пицца с ананасом и ветчиной. Тесто - на ваш выбор. Сыры - моцарелла и чеддер. Готовим в духовке.
Пицца с кальмарами и креветками
Пицца из готового дрожжевого теста с морепродуктами, сыром и маслинами. Если живёте не у моря, будет дороговато. Но зато вкусно и полезно ))
Веганская пицца
Вкусная и сочная пицца без сыра и мяса. Вегетарианцы оценят, а веганы одобрят. Ну а всем остальным предлагаю как минимум попробовать...
Ленивая пицца из лаваша
Двойной слой лаваша, смазанный соусом и посыпанный сыром, дает интересный эффект мягкого сочного теста. Понравится всем! Начинка - по вкусу.
Пицца на пите
Самая простая в приготовлении пицца - на пите, с любимыми ингредиентами. Такую пиццу сможет приготовить даже начинающий поваренок.
Пицца с твёрдым сыром и брынзой
Вкусная и сочная вегетарианская сырная пицца получится просто идеальной, если вы соедините в ней брынзу и любой твердый сыр. Без кетчупа.