Пицца с зеленым горошком, грибами и беконом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Для приготовления пиццы тесто можно сделать самостоятельно или купить уже готовое дрожжевое. Зеленый горошек можно взять свежий, замороженный или консервированный.»
Приготовление
- из 13
Для приготовления пиццы с зеленым горошком, грибами и беконом соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции и состав начинки можно немного поменять на свой вкус. Зеленый горошек можно взять свежий, замороженный или консервированный.
- из 13
Для приготовления теста налейте в чашу теплую воду и добавьте сухие дрожжи. В теплой среде они быстрее начнут свою работу.
- из 13
Затем влейте растительное масло. Добавьте соль и сахар.
- из 13
Подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто.
- Реклама
- из 13
Готовое тесто получается мягким, нежным и пластичным. Оно практически не липнет к рукам. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, чтобы оно подошло.
- из 13
В это время помойте и обсушите шампиньоны. Нарежьте их ломтиками и обжарьте 3-5 минут с добавлением растительного масла. Немного подсолите. Затем грибы остудите.
- из 13
Когда тесто подошло, можно приступать к приготовлению пиццы. Можно сделать одну большую пиццу или 2 маленьких.
- из 13
Раскатайте тесто в круг сразу на листе пергамента. Смажьте поверхность выбранным соусом.
- Реклама
- из 13
Разложите по тесту обжаренные шампиньоны и нарезанные ломтики бекона.
- из 13
Посыпьте пиццу тертым сыром и добавьте зеленый горошек. Можно посыпать специями.
- из 13
Выпекайте пиццу с зеленым горошком, грибами и беконом 15-17 минут, при 190 градусах. Тесто немного подойдет, а сыр полностью расплавится.
- из 13
Готовую пиццу сразу можно подавать к столу. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Пицца →
Кето пицца с курицей и вялеными томатами
Если вы придерживаетесь кетогенной диеты, то обратите внимание на этот рецепт! А если вам и дела нет до кето меню, то всё равно запланируйте и приготовьте такой вариант, чтобы познакомиться с интересным вкусовым сочетанием. От традиционных эта пицца отличается тестом... Оно не содержит ни грамма какой-либо муки.
Пицца из резаного лаваша на сковороде
Прекрасная альтернатива пицце, запеченной в духовке. Такой рецепт можно с легкостью приготовить за 15 минут на сковороде. За основу возьмите тонкий лаваш, а для начинки используйте всё, что есть в холодильнике - любые колбасные изделия, овощи и сыр. От такой экспресс-пиццы сложно отказаться!
Пицца с курицей и колбасой
Для такой пиццы замесите дрожжевое тесто на воде - это легко и просто. С начинкой можете экспериментировать. Если вы привыкли готовить пиццу только с колбасой, предлагаю разнообразить рецепт и добавить отварное куриное мясо. Свежие овощи и сыр завершат общую композицию. Аппетитная домашняя пицца украсит ваш семейный ужин!
Сырная пицца
Пицца - предмет обожания и взрослых, и детей. Я давно не покупаю пиццу, пеку ее дома. Тесто на пиццу замешиваю на закваске. Начинку для пиццы готовлю разную. Самая любимая - это сырная.
Кето пицца из цветной капусты
Приготовим полезную пиццу, где вместо традиционного теста используется цветная капуста. Блюдо более полезное, чем традиционная пицца, за счет большого количества капусты, и в ней совсем нет муки. Эта пицца не содержит глютен, поэтому подходит для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания, или для больных диабетом. Несмотря на отсутствие привычного теста, данная пицца очень похожа на классическую, она получается вкусной и сочной.
Сицилийская пицца
Скажу сразу: сицилийская пицца Sfincione (в переводе "губка") - рецепт долгий и напряжный, вы отдадите ему несколько часов. Это одна из толстых пицц с пористым тестом, пышная, с большим количеством масла. Тем, собственно, и интересна. Это традиционный сицилийский (точнее сказать, палермианский) стрит-фуд. Такую пиццу не делают под заказ - у неё слишком долгое время выпекания. Соответственно, она не бывает с ингредиентами на выбор - начинка стандартная, с минимальными вариациями (у кого-то анчоусы цельными рыбками, у других продавцов их не видно, поскольку они уже измельчены; и у некоторых каперсы есть, у других - без каперсов). Думаю, все уже поняли, что эта пицца хороша для больших вечеринок: её реально приготовить чуток заранее, пока гости ещё не пришли; а перед подачей - повторно разогреть.