Бисквит без муки в микроволновке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Увидела в интернете рецепт приготовления бисквита без муки в микроволновке и захотела его испытать. Честно сказать, была удивлена тому, что он получился очень вкусным, но для меня - еще и чрезвычайно сладким. Немного грешу на мелкие бананы - может, это они такие сладкие были. Вместо мелких допустимо использовать 2 крупных обычных банана из магазина. А вот тем, кто не любит сильно приторные десерты, рекомендую ограничить норму сахара или вообще его не добавлять. Помните еще и о том, что бисквит сначала сильно вырастает в размерах при выпекании, а затем опадает. Поэтому форму заполняйте тестом только наполовину. Иначе тесто просто выльется на поддон микроволновки!»
Приготовление
- из 6
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусного бисквита без муки в микроволновке.
- из 6
Очистите бананы и нарежьте их ломтиками. Выложите нарезку в глубокую емкость и разомните в пюре вместе с половиной сахара.
- из 6
Куриные яйца взбейте в чаше кухонного комбайна или миксера с щепоткой соли и оставшимся сахарным песком. Всыпьте разрыхлитель и какао-порошок, выложите банановую массу. Аккуратно вмешайте все во взбитые яйца.
- из 6
Подготовьте стеклянную или фарфоровую посуду без рисунков. Можно использовать контейнер из пластика, специально предназначенный для приготовления еды в микроволновке. Обязательно смажьте стенки посуды растительным маслом. Перелейте в нее приготовленное тесто.
- Реклама
- из 6
Поместите в микроволновку на 3-5 минут, в зависимости от мощности вашей техники. Я выпекала бисквит без муки в микроволновке примерно 3-4 минуты и сверху накрыла специальной крышкой. Вы можете увидеть на стенках посуды, как бисквит вырос, а затем опал. Извлеките емкость с банановым бисквитом из микроволновки и остудите.
- из 6
Переверните на тарелку и украсьте взбитыми сливками, ягодами, фруктами - по желанию. Можно переслоить такой бисквит кремом: сметанным, масляным, шоколадным и т.д. Действуйте по своему усмотрению. На вкус бисквит получается очень сочным и влажным, шоколадным. Чем-то похож на влажный брауни. Подавайте его к столу с несладким чаем или кофе.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Штрудель с бананом и яблоком
Сытный, слегка влажный и очень ароматный штрудель из слоеного теста. В этом рулете - яблочно-банановая начинка, да ещё и с ароматной корицей. Этот рецепт считается "ленивым", ведь не придётся возиться с тестом. Но для меня этот результат приемлемее и вкуснее, чем из вытяжного теста. Такой штрудель вкусен как в горячем, так и остывшем виде. А уж если с шариком сливочного мороженого, получится настоящий десерт.
Бисквит на сухом молоке
Бисквит - это основа торта. Существует множество рецептов бисквита, но технология приготовления всегда примерно одинакова. Добавление сухого молока делает бисквит очень ароматным и ярким. Готовое изделие получается высоким, с прекрасной пористой структурой, после выдержки его легко разрезать на коржи.
Дрожжевой пирог с картофельным пюре
Простой домашний пирог, пышный и ароматный, с картофельной начинкой. Такой пирог хорош как в виде основного блюда, так и в качестве хлеба. Картофельное пюре отлично дополняет обжаренный лучок, он придаст пирогу особый вкус. Пирог долго остается мягким, а если его разогреть в микроволновке, будет совсем как свежеиспеченный.
Дрожжевой пирог с картошкой и рисом
Пирог из дрожжевого теста с рисом и картошкой можно отнести к простой, сытной, бюджетной выпечке. Продукты для пирога нужны самые доступные, которые найдутся на кухне у каждой хозяйки. Замесить тесто для пирога можно как вручную, так и в планетарном миксере или, как в рецепте, в хлебопечке.
Мраморный бисквит
Мраморный бисквит - отличная домашняя выпечка. Пышный, воздушный, нежный бисквит можно подать к чаю, кофе, компоту. А можно нарезать на коржи и смазать их кремом. Будет замечательный торт. Готовится бисквит очень просто и быстро, не считая времени пребывания в духовке. Выпекать его можно и в мультиварке, что я и сделала. И в том, и в другом случаях получится замечательная, красивая и вкусная выпечка.
Пирог «Улитка» из теста фило с курицей
Тесто фило универсальное, пресное, поэтому подойдет для сладкой выпечки и несладкой. Это тесто можно приготовить дома самостоятельно, правда, процесс непростой и требует навыков. Но тем, кто любит возиться с тестом, советую попробовать. Я же воспользовалась покупным тестом, благо оно в продаже есть почти во всех супермаркетах и стоит недорого. Предлагаю приготовить пирог с куриным фаршем и овощами в виде "улитки". Такая форма пирога смотрится оригинально и готовится просто.