Бисквит с яблоками в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пироги из бисквитного теста любят многие, ведь они нежные, пышные и просто тают во рту. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом бисквита с яблоками, который я готовила в мультиварке. Единственный минус такого приготовления - румяная корочка будет только внизу, но всё остальное должно вас приятно удивить. Бисквит получится высоким, с пористой структурой. Главное, хорошо взбить яйца с сахаром. Яблоки можно выбирать разных сортов, желательно кисло-сладкие.»
Приготовление
- из 8
Возьмите продукты для приготовления пышного бисквита с яблоками в мультиварке.
- из 8
Яйца вбейте в глубокую миску и добавьте к ним сахарный песок.
- из 8
Взбейте миксером до получения пышной светлой массы. На данном этапе можно добавить чайную ложечку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа.
- из 8
Всыпьте просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешайте по направлению снизу вверх, стараясь максимально сохранить воздушность теста.
- Реклама
- из 8
Яблоки очистите, удалите семенную коробочку, а мякоть нарежьте средними кубиками. Фруктовую нарезку добавьте в тесто и снова перемешайте.
- из 8
Чашу мультиварки застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом и переложите туда бисквитное тесто. Поверхность разровняйте.
- из 8
Поместите чашу на место, закройте крышку и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Старт". Выпекайте бисквит с яблоками в мультиварке в течение 60 минут до звукового сигнала.
- из 8
Аккуратно переложите бисквит на металлическую решетку и дайте ему полностью остыть, после чего нарежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу. Бисквит получается очень вкусным, высоким, пористым и ароматным.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Персиковый пудинг
Нежная выпечка с весьма интересной структурой готового теста - получается нечто среднее между кремовым десертом и классическим фруктовым пирогом. Думаю, будет здорово дополнить такой пудинг шариком мороженого при подаче...
Киш с цветной капустой и курицей
Киш с цветной капустой и курицей вкусен как в теплом, так и в остывшем виде. Вы можете сделать пирог выше: для этого используйте форму 18-20 см в диаметре. В этом случае бортики пирога будут выше.
Пирог с карамелизированными грушами
Очень вкусный румяный пирог с карамелизованными грушами можно подать для чаепития в кругу родных или друзей. Смотрится он просто ошеломительно, напоминая какую-то королевскую корону! Главное, не сильно закарамелизировать грушевую нарезку, чтобы она не утратила форму. Воду при карамелизации добавлять не нужно - груши выпустят сок и он смешается с сахаром, образовывая вкусный сироп. Обязательно добавляйте в тесто разрыхлитель, чтобы оно поднялось и смогло приподнять «тяжелую» нарезку груш в сахаре.
Пирог со сливами и персиками
У нас сейчас пора, когда созрели сливы и персики - самое время печь из них вкусные пироги. Данный пирог я несколько раз пекла из слив, а в этот раз решила испечь его ещё и с персиками. Комбинировать фрукты можно на своё усмотрение - например, внутрь положить персики, а сверху - сливы, или же оба вида фруктов распределить внутрь и сверху пирога.
Бисквит в микроволновке за 3-5 минут (в кружке)
В микроволновой печи можно не только разогревать еду, но и готовить массу вкусных блюд, в том числе и выпечку. Сегодня я расскажу, как за 5 минут приготовить шикарный бисквит, с учётом того, что 2 минуты пойдёт на замес теста, а 3 - непосредственно на выпекание. Для его приготовления нам понадобится кружка, которая подходит для использования в СВЧ печи. Всё остальное, уверена, найдётся на любой кухне, ведь набор продуктов минимальный.
Тарт с ежевикой
Вкусный тарт с хрустящей основой и нежной, бархатистой на вкус начинкой создается в несколько этапов. Сначала варится и слегка охлаждается заварной крем, а затем замешивается песочное тесто и тоже слегка охлаждается в холодильнике. Вы можете запечь тарт без ягод и украсить свежей ежевикой уже остывшую испеченную основу с кремом либо запечь все вместе, как в рецепте. Мне удобнее запекать ягоды, так как кусочки пирога я беру с собой, даю ребенку в школу и т.д. Если же десерт будет сразу подан к столу, то можно приготовить его без запекания ягод.