Брауни с соленой карамелью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Шоколадный пирог отлично сочетается с соленой карамелью. Карамельного топпинга много не бывает, поэтому мы добавим его и в тесто, и польем готовый пирог. Невероятный, потрясающий выйдет десерт. Не верьте на слово — готовьте сами!»
Приготовление
- из 16
Брауни с соленой карамелью готовим из такого набора продуктов.
- из 16
Первым делом готовим карамель.
В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар, поставить на плиту, средний огонь.
Не мешая, дать сахару полностью растаять и потемнеть.
Происходит это быстро, важно не прокараулить.
- из 16
Добавить масло.
Осторожно, возможно, масса начнёт брызгать.
- из 16
Аккуратно влить горячие сливки.
Помешивая, проварить до загустения, в конце добавить соль.
Карамель еще загустеет, когда остынет.
- Реклама
- из 16
Теперь готовим брауни.
В яйцо добавить сахар.
Муку перемешать с какао и разрыхлителем.
Шоколад с маслом растопить.
- из 16
Жидкие массы перемешать венчиком.
- из 16
Далее их надо соединить.
- из 16
Хорошенько перемешать.
- Реклама
- из 16
Добавить сухие ингредиенты.
- из 16
Тщательно перемешать.
- из 16
Небольшую форму смазать маслом и припылить мукой, переложить тесто, разровнять.
Полить сверху карамелью.
- из 16
Немного перемешать.
- Реклама
- из 16
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
- из 16
Остывший брауни полить оставшейся карамелью.
- из 16
Брауни с соленой карамелью нам вкусен с холодным молоком.
- из 16
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с малиной на сковороде
Аппетитный пышный малиновый пирог можно испечь и на сковороде. Для этого вам придется запастись терпением - готовится он примерно 45-50 минут под крышкой. По желанию вы можете измельчить ягоды малины и смешать их с кефиром - тогда пирог получится розоватым. А можно выложить ягоды сверху теста и они будут попадаться в пироге. Главное - не выкладывайте их на дно сковороды, так как пирог подгорит! По желанию можете добавить различные сладкие приправы и пряности: молотую корицу, ваниль и т.д. Подается пирог к столу в любом виде: теплым или охлажденным с напитками.
Пирог с клубникой и черникой
К домашнему чаепитию можно приготовить пирог из песочного теста с ягодной начинкой. Ягоды можно взять замороженные или свежие. Если используете заморозку, то разморозить ягоды и слить лишний сок. Пирог получается вкусным, с рассыпчатой основой и нежной начинкой. Такой пирог украсит любое чаепитие.
ПП брауни с вишней
Приготовим вкусный и полезный пирог-брауни в ПП версии. Готовить его будем без муки и сахара. Вместо муки я использовала наполовину овсяные хлопья и овсяные отруби, а вместо сахара - сахарозаменитель "Стевия". Классический брауни готовится с большим количеством сливочного масла, его мы заменим на натуральный греческий йогурт. А для сочности и баланса вкуса добавим вишню. Сейчас не сезон, поэтому я добавлю замороженную вишню, причем ее не нужно размораживать.
Слойка с сыром и грушей
Шикарная закуска к вину или шампанскому. Хрустящая слоистая основа, нежный сыр, сочная груша, и всё это можно полить мёдом и посыпать рубленым орехом. Скажу просто — можно отъесть ум при поедании. Подавайте закуску в горячем или тёплом виде!
Шарлотка на Снежке (с яблоками)
Бесподобно вкусная шарлотка! Очень нежная и не приторная. Не знаю как вам, а мне она никогда не надоедает. Универсальный пирог на любой случай!
Пирог с зеленым луком на сковороде
Простой в приготовлении, из доступных продуктов, пирог, который выпекать будем на сковороде. Ароматный луковый пирог можно сделать к обеденному супу или же в качестве перекуса в любое время дня.