Клафути с грушами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный и ароматный клафути станет хорошим началом дня, если подать его к утреннему кофе. Десерт готовится просто, из доступных продуктов.»
Приготовление
- из 11
Существует множество вариантов приготовления французского десерта клафути. Готовить клафути можно с различными ягодами и фруктами, по сезону. Сейчас осень и в саду много груш, которые наполнят своим ароматом любую домашнюю выпечку. Будем готовить клафути с грушами.
В предлагаемом мною варианте белки взбиваются отдельно, благодаря чему в тесто не потребуется добавлять разрыхлитель.
Клафути принято подавать в тёплом виде.
- из 11
Для приготовления клафути с грушами подготовить продукты из списка.
- из 11
В миску разбить яйцо и добавить 2 желтка. Белки ненадолго отставить. Добавить к яйцам 3 ст.ложки сахара и соль, взбить венчиком.
- из 11
Влить в миску молоко комнатной температуры, снова хорошо размешать.
- Реклама
- из 11
Добавить в тесто ванилин и просеянную муку. Размешать тесто ложкой.
- из 11
Белки взбить венчиком до пышной белой пены.
- из 11
Добавить взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать, сохраняя воздушность массы.
- из 11
Подходящую форму смазать сливочным маслом, вылить тесто. Груши нарезать дольками, разложить сверху теста.
- Реклама
- из 11
Духовку нагреть до 200 градусов, поставить туда форму и выпекать клафути с грушами 30 минут.
- из 11
Посыпать клафути сахарной пудрой и подать к столу. Очень вкусно!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Слоеный пирог с фаршем и сыром
Пирог, который под силу приготовить неопытной хозяйке и даже подростку, настолько просто он делается!
Пирог из жидкого теста на майонезе
Пирог из жидкого теста на майонезе с крабовыми палочками - популярное блюдо среди моих гостей. Ну, а я обожаю его за простоту приготовления!
Клафути с кизилом
Очень вкусный десерт французской кухни, что-то среднее между пирогом и запеканкой. Предлагаю приготовить с кизилом и удивить своих гостей.
Пирог «Бабушкина салфетка» с маком
Необыкновенно нежный и вкусный пирог с маком станет апогеем и кульминацией любого застолья.
Французский луковый пирог (классический)
Французская кухня многие годы удивляет своими невероятными блюдами. Луковый пирог – один из таковых. Готовится просто, а вот вкус - потрясающий! Нежное песочное тесто, сочная сливочно-луковая начинка под сырной корочкой великолепно воссоединяются в единое целое и играют невероятными вкусовыми красками. Сегодня печем классический французский луковый пирог с изысканным вкусом и потрясающим видом. По сути этот французский луковый пирог является тартом, а может даже кишом и готовиться из песочного теста на сливочном масле и яичных желтках. Особенного упоминания заслуживает луковая начинка пирога с заливкой из сливок и яичных белков. Верх пирога украшается тертым сыром. Попробуете приготовить?
Клафути с яблоками
Приготовьте в сезон яблок вкусный и сочный клафути, который порадует ваших родных. Приготовить его совсем просто!