Морковный бисквит для торта
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Как же популярен морковный торт... Я раньше не стала бы его печь, если бы не попробовала в гостях. Только бисквит немного усовершенствовала, под свой вкус, добавила несколько пряностей для аромата. Для его приготовления не нужно долго возиться с тестом, не надо взбивать продукты по отдельности, просто всё смешал в одной миске и готово. А еще такой бисквит не нужно ничем пропитывать, он и так получается очень сочным.»
Приготовление
- из 10
Подготовьте необходимые продукты для выпечки морковного бисквита для торта.
- из 10
Первым делом влейте в миску рафинированное растительное масло, яйца промойте, оботрите и вбейте в миску.
- из 10
Всыпьте сахарный песок и взболтайте венчиком или взбейте миксером, буквально одну минуту, до воздушной пены взбивать не нужно.
- из 10
Всыпьте муку, соль, разрыхлитель и ванильный сахар.
- Реклама
- из 10
Добавьте корицу, имбирь и молотые грецкие орехи, перемешайте венчиком, взбивать не нужно.
Совет! Если вам не нравится вкус корицы или имбиря, просто не добавляйте.
- из 10
Морковь вымойте, очистите овощечисткой и натрите на мелкой терке, выложите в тесто. Снимите теркой цедру с лимона или апельсина и отправьте в тесто, хорошенько перемешайте лопаткой.
- из 10
Форму для выпечки, лучше если она разъемная, застелите пекарской бумагой, смажьте растительным или сливочным маслом. Выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке около 35 минут, смотрите по своей духовке - возможно, понадобится чуть больше времени для выпекания или меньше. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
- из 10
Дайте бисквиту остыть в форме до комнатной температуры.
Морковный бисквит для торта очень нежный, извлекайте из формы осторожно, чтобы он не поломался.
- Реклама
- из 10
Готовый бисквит разрежьте на 2 части и промажьте любым кремом.
- из 10
Если честно, то он и так хорош - его можно нарезать на порционные куски и подать к чаю, будет вкусно.
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Шарлотка с яблоками и грушами
Шарлотка - очень вкусный пирог, который можно создать с разнообразной начинкой, в данном случае - яблоки и груши. Подавать с чаем/компотом.
Пирог с лисичками и картошкой
Сытный пирог с лесными грибами, луком и картофелем. Основу готовим из вытяжного теста. Начинку заливаем молоком и посыпаем сыром.
Пирог с яблоками и абрикосами
Очень вкусный абрикосово-яблочный пирог с добавлением в тесто мака. Пирог получается ароматным и очень мягким, красиво выглядит в готовом виде.
Заливной пирог со сливами
Заливными называют пироги, в которых начинка заливается сверху тестом. Один из моих любимых заливных пирогов - пирог со сливами. Сливы выкладываются внутрь пирога и обильно посыпаются корицей, а затем сверху заливаются оставшимся тестом. Прекрасное сочетание и очень вкусный результат!
Бисквит с абрикосами
Очень мягкий и вкусный фруктовый бисквит. Подавать к столу его стоит лишь после того, как он немного остынет.
Пирог с алычой
Тесто очень простое и легкое в приготовлении, достаточно смешать все компоненты. Для этого возьмите кефир комнатной температуры, пару куриных яиц, соду для пышности, сливочное масло и муку. Также добавьте пару щепоток ванилина, тесто будет более пахучим. За считанные минуты вы замесите тесто, останется лишь испечь ароматный летний пирог. Для начинки советую использовать сезонные фрукты, у меня - алыча. Она в меру сочная, не течет в пироге, обладает насыщенным вкусом и приятной кислинкой.