Насыпной пирог с творогом в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный и аппетитный пирог получается в мультиварке по этому рецепту. Очень важно проконтролировать готовность, чтобы тесто идеально пропеклось - для моей мультиварки понадобилось полтора часа. Также обязательно полностью охладить выпечку по окончанию программы, так как в горячем виде пирог нестабилен и будет весьма затруднительно как достать его из чаши, не повредив, так и нарезать на красивые кусочки.»
Приготовление
- из 10
Ингредиенты для приготовления насыпного пирога с творогом в мультиварке - перед вами. Масло у нас должно быть предельно охлажденным к моменту использования.
- из 10
Натрем холодное масло на крупной терке в просторную миску.
- из 10
К маслу добавим 40 г сахара, соль, просеем муку с разрыхлителем.
- из 10
Руками энергично перетрем эти ингредиенты в крошку.
- Реклама
- из 10
В миску выложим творог, сметану и оставшийся сахар (80 г).
- из 10
Погружным блендером перебьем эти ингредиенты до получения однородной массы.
- из 10
На дно чаши мультиварки положим кружок пищевого пергамента (соизмеримый с диаметром чаши), выложим половину мучной крошки.
- из 10
Сверху равномерно распределим творожную массу.
- Реклама
- из 10
Присыплем равномерно оставшейся частью крошки. Выпекать насыпной пирог с творогом будем в мультиварке на режиме «Выпечка». Я выпекала пирог до полной готовности 1 час 30 минут. Вы ориентируйтесь на мощность своего устройства и контролируйте готовность самостоятельно!
- из 10
Готовый пирог полностью охлаждаем (!!) и только тогда достаем из чаши и приступаем к нарезке на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Бисквитная ватрушка с творогом
Очень простой, вкусный и красивый пирог для любителей творога. Вся прелесть этой выпечки в том, что при выпекании творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики, таким образом пирог напоминает большую ватрушку.
Цитрусовый бисквит
Предлагаю приготовить замечательный и необыкновенно вкусный бисквит с апельсином и лимоном. На его основе можно соорудить любой торт или посмаковать его просто с чаем. Бисквит не слишком сладкий, имеет аромат цитрусовых, у него влажная структура и пушистый мякиш. Он всегда после выпечки получается ровным, без "горбов" и "шапочек", а готовить его совсем не сложно. Лишь бы в арсенале был достойный миксер, способный справиться со взбиванием целых яиц, так как яйца не разделяются на белки и желтки, что затрудняет и удлиняет процесс взбивания.
Яблочный пирог со сливками
Этот пирог интересен тем, что взбитые сливки добавляются в тесто. У меня уже был опыт добавления в тесто маскарпоне - тоже жирный продукт, и пирог тоже получался очень вкусным! Подобного рода выпечка отличается своей структурой: пироги выходят сочными, будто кремовыми, тают во рту. В этом рецепте я решила смешать яблоки с тестом, потому что так вкуснее получается. Также можно выложить слой теста - яблоки - тесто - яблоки. А еще вариант - выложить нарезанные пластинами яблоки поверх теста. Я очень рекомендую этот пирог! Простая выпечка из того, что есть в холодильнике.
Пирог на сметане (с миндальной крошкой)
Предлагаю рецепт простой домашней выпечки на сметане. Вкусный, не сухой пирог пополнит ваше меню к чаю, кофе, компоту. Если у вас не окажется миндаля, то подойдут любые другие орехи. Более того, можно вообще орехи не добавлять. В этом случае понадобится чуть больше муки. Вместо орехов хорошо подойдут также вяленые ягоды, изюм, курага, чернослив. Каждый раз у вас будет новый пирог. Сметану надо взять жирностью не менее 20%. Чем жирнее сметана, тем вкуснее будет пирог.
Бисквитный пирог со сливами
Румяный бисквит со сливами можно подать на десерт и в полдник, и к вечернему семейному чаепитию. Кислинка консервированных слив отлично дополняет и подчеркивает сладость воздушной выпечки. Главное, не добавляйте половинки или целые сливы, так как они опустятся на дно пирога и оно может не пропечься. Лучше всего нарежьте их ломтиками или дольками. По желанию можно добавить в тесто ванильный сахар или другой ароматизатор, листочки мяты и т.д.
Шоколадный пирог с апельсином
Вкусный пирог с шоколадным вкусом и апельсинами внутри можно подать и в качестве десерта, и в полдник, и на завтрак. От такого лакомства не откажется ни один сладкоежка. По желанию натертый шоколад можно добавить в тесто, а можно присыпать им пирог сразу же после извлечения из духовки - шоколад расплавится и покроет пирог как глазурь. Апельсины выбирайте не слишком сочные и обязательно пробуйте перед добавлением, чтобы они не горчили. Не забывайте удалять косточки, иначе они попадутся в пироге.