Овсяная королевская ватрушка
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Многим известен рецепт пирога под названием "Королевская ватрушка", вернее сказать, рецептов этой выпечки существует много. Я и сама много раз пекла этот пирог. Сегодня хочу предложить его вариацию, где вместо обычной муки используются овсяные хлопья, что делает его более полезным.»
Приготовление
- из 11
Для приготовления овсяной королевской ватрушки подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- из 11
Сразу приготовить овсяную крошку. Для этого овсяные хлопья пересыпать в чашу блендера и измельчить, используя насадку "металлический нож".
- из 11
Пересыпать измельчённые хлопья в чистую сухую миску, добавить соль, сахар и разрыхлитель, перемешать. Кусочками нарезать холодное сливочное масло и добавить его к сухой смеси.
- из 11
Всё тщательно перетереть в крошку руками до однородности.
- Реклама
- из 11
Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить на дно 2/3 крошки, разровнять и немного утрамбовать, формируя по краю небольшой бортик.
- из 11
Теперь настало время начинки. В чашу блендера поместить мягкий творог, добавить сахар и ванильный сахар, щепотку соли и яйца.
- из 11
Пробить творожную начинку до однородного состояния с помощью насадки "металлический нож".
- из 11
Вылить начинку в форму поверх овсяной крошки.
- Реклама
- из 11
Измельчить грецкие орехи, смешать их с оставшейся крошкой и посыпать равномерно поверх творожной начинки.
- из 11
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать овсяную королевскую ватрушку 40-45 минут - пока не зарумянится верх пирога. Ориентируйтесь на свою духовку.
- из 11
Пирогу дать полностью остыть, после этого его нарезать на порции и подать к чаю или кофе.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Шоколадная королевская ватрушка с творогом
Тесто для шоколадной королевской ватрушки делают таким же рассыпчатым, но только с добавлением какао. Кукурузная мука - по желанию.
Пирог «Сладкая крошка»
Очень вкусный ореховый пирог с корицей и сладкой сахарной крошкой сверху. Тесто замешиваем на кефире и сливочном масле. Рекомендую!
Пирог из лаваша с творогом и сыром в мультиварке
Простой и вкусный вариант несладкого пирога из лаваша, в котором используется необычный способ укладывания начинки и лаваша. Без заливки.
Невидимый яблочный пирог
Французская выпечка. Максимум тонких яблочных ломтиков и минимум теста (которое похоже на нежный крем). Пирог получается слоистым в разрезе.
Заливной пирог с капустой и гречкой
Простой в приготовлении, но очень вкусный заливной пирог получается с капустой и гречкой. Подают его на стол тёплым со сметаной и зеленью.
Заливной пирог с картошкой и грибами
Мало теста и много сытной начинки из шампиньонов и жареной картошки. Готовим в духовке. Хорош с первыми блюдами и лёгкими бульонами на обед.