Песочный пирог с малиной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовить пирог из песочного теста с малиной совсем не сложно. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов и час свободного времени.»
Приготовление
- из 12
Предлагаю вам приготовить вкусный песочный пирог с малиной. Такой пирог станет отличным дополнением к чашке чая или кофе. Малина для пирога должна быть обязательно сухой: если её помыть, то она даст слишком много сока, и пирог может не пропечься. В ингредиентах я указала 1.5 стакана малины, но лучше взять 2, просто из-за сырой погоды не удалось собрать нужное количество.
- из 12
Для приготовления пирога из песочного теста с малиной возьмём необходимые продукты из списка.
- из 12
Для песочного теста просеиваем в миску муку, добавляем сахар и сливочное масло, всё хорошо растираем.
- из 12
Добавляем в сухую смесь яйцо и ещё раз перемешиваем.
- Реклама
- из 12
Собираем тесто в шар. Тесто получается очень пластичным.
- из 12
Раскатываем тесто в лепёшку нужного размера. У меня - разъёмная форма диаметром 22 см. Вкладываем тесто в форму, формируем бортики высотой 3-4 см. Форму убираем в холодильник на 30 минут.
- из 12
За это время приготовим обсыпку. Смешиваем муку с маслом и сахаром. Можно также добавить в обсыпку орехи по желанию: отлично подойдёт миндаль или фундук. Перетираем смесь в крошку.
- из 12
Достаём из морозилки форму с тестом, выкладываем в корзинку сухую малину, посыпаем сахаром и манкой.
- Реклама
- из 12
Затем засыпаем сверху подготовленной крошкой и немного заворачиваем край теста, делая ободок.
- из 12
Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем песочный пирог с малиной 30 минут.
- из 12
Даём пирогу остыть, затем посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на порции. Подаём к чаю.
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Шарлотка с малиной
Вкусная и нежная малиновая шарлотка прекрасно дополнит семейное чаепитие в жаркие летние дни. Готовится шарлотка быстро и просто.
Пирог с абрикосовым вареньем
Вкусный пирог с вареньем из абрикосов готовится меньше часа. Получается вкусно. Попробуйте!
Пирог с клубникой и бананом
Такой пирог готов к любой начинке! Мы приготовим с клубникой и бананом - лучшее сочетание! Выпекаем в мультиварке, что упростит задачу.
Бисквитный пирог с клубникой
В сезон свежей клубники всегда пеку простой бисквитный пирог. Чтобы пирог приготовился побыстрее и чтобы ягоды клубники не были только в самом низу, делаю его невысоким, а чтобы получился гарантированно пышным, всё-таки добавляю в тесто разрыхлитель.
Штрудель с клубникой из слоеного теста
У многих хозяек в морозильной камере часто лежит упаковка готового слоеного теста, и я одна из них. Очень удобно быстро приготовить слойки или любой пирог с ягодами или фруктами. Сегодня приготовим слоёный штрудель со свежей клубникой - простой, быстрый и очень вкусный десерт к чашке чая, кофе или молока.
Песочный пирог с абрикосами
Песочный пирог с абрикосами - замечательная летняя выпечка, позволяющая вам разнообразить домашнее чаепитие. Песочная корзинка, в которой много абрикосовой начинки, - отличное угощение для ваших родных.