Пирог на питьевом йогурте
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкий, быстрый в приготовлении пирог на питьевом йогурте – прекрасный вариант повседневной выпечки. Такой пирог не доставит хлопот на кухне и станет отличным угощением к чашечке кофе или чая. Основа из питьевого йогурта, яиц и небольшого количества растительного масла придает пирогу соблазнительную мягкость. Плотный на вид мякиш получается сочным, нежным и очень аппетитным на вкус. Для более эффектной подачи пирог можно дополнить кремом или взбитыми сливками, украсить ягодами или вареньем, а в качестве будничного лакомства - просто присыпать сахарной пудрой и украсить фруктовым сиропом. Попробуйте!»
Приготовление
- из 12
Для приготовления пирога на питьевом йогурте вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
- из 12
Нарежьте курагу небольшими кусочками. Натрите на мелкой терке цедру 1 небольшого апельсина.
- из 12
Соедините просеянную пшеничную муку, соль, соду, крахмал и разрыхлитель. Хорошо все перемешайте.
- из 12
Добавьте нарезанную кусочками курагу и цедру апельсина и хорошо все перемешайте. Можно отдельно обвалять курагу в небольшом количестве муки и добавить в готовое тесто – так она более равномерно распределится в мякише пирога.
- Реклама
- из 12
В отдельной емкости смешайте йогурт, яйца, ванильный сахар и растительное масло.
- из 12
В получившуюся смесь жидких компонентов добавьте сахар, и еще раз все хорошо перемешайте, для того чтобы сахар растворился.
- из 12
Добавьте смесь жидких компонентов к сухим и хорошо все перемешайте.
- из 12
Выстелите форму для запекания пекарской бумагой и смажьте растительным маслом (1 ст.л.).
Оптимальный диаметр формы для этого пирога - 20 см, я использую форму диаметром 24 см, поэтому пирог получается не слишком высоким.
- Реклама
- из 12
Влейте тесто в подготовленную форму для запекания. Поместите пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 40-45 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр мякиша, не выйдет сухой, без частичек теста.
- из 12
Готовый пирог украсьте по настроению и подавайте к столу. Я присыпаю пирог сахарной пудрой и кокосовой стружкой и украшаю карамельным сиропом.
- из 12
Пирог на питьевом йогурте готов к дегустации.
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с консервированными абрикосами
Вкуснейший пирог с консервированными абрикосами придется по вкусу и взрослым, и детям. А приготовить его не так уж и сложно.
Песочный пирог с черной смородиной
Этот пирог напоминает по структуре и вкусу пироги из Макдональдса. Хрустящие сверху и сочные внутри, но гораздо вкуснее!
Пирог с луком и сыром
Такой пирог с луком и сыром можно приготовить из покупного слоёного дрожжевого или бездрожжевого теста. Если у вас в морозилке всегда обитает упаковка со слоёным тестом, а в холодильнике есть кусочек сыра твердых или полутвердых сортов, то такой пирог занесите в кулинарную книжку с пометкой "гость на пороге", "на скорую руку" и т.п. Незатейливый, нетрудоемкий и быстрый пирог выручает меня и тогда, когда поджимает личное желание просто в срочном порядке поесть пиццу)) Мне, сырозависимому человеку, вообще очень нравятся всевозможные варианты сырной выпечки, и если вы такой же любитель сыра, то у этого пирога есть все шансы вам понравиться и прописаться в меню.
Мскута
Мскута – традиционный десерт магрибской кухни. По своей сути это невероятно мягкий, пористый, воздушный бисквитный кекс, который готовят с добавлением небольшого количества специй, пряностей или розовой воды для аромата, в круглой форме с отверстием в центре. Готовый кекс присыпают сахарной пудрой, пропитывают ароматизированным сахарным сиропом или украшают глазурью. Десерт быстр и незатейлив в приготовлении, но получается очень аппетитным, воздушным, пористым и очень сытным. Для взрослых кекс Мскута служит питательным дополнением к чашке кофе или чая, а у детей особенно популярен в сочетании с молоком. Попробуйте! Возможно эта простая, вкусная, мягкая, как облачко, выпечка придется по вкусу и вам. Готовим традиционный десерт алжирской кухни - воздушный, ароматный, сладкий и мягкий, как облачко, бисквитный кекс "Мскута".
Пирог с замороженной клубникой в мультиварке
Воздушный и ароматный пирог с замороженной клубникой. Ощутите вкус лета в холодные дни!
Слоеный пирог с ветчиной и сыром
Быстрый рецепт пирога из слоеного теста с ветчиной и сыром. Этот пирог готовится из покупного слоеного или слоено-дрожжевого теста.