Пирог с абрикосами на скорую руку

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Чтобы приготовить пирог с абрикосами на скорую руку, профессиональные пекарские навыки не нужны. Достаточно прочитать этот рецепт и у вас уже через час на столе появится невероятно рассыпчатая и нежная выпечка с яркими солнечными фруктами. Абрикосовая начинка в сочетании с песочным тестом – это быстро, экономно, сытно и вкусно.

   Для такого пирога с абрикосами потребуется: мука, разрыхлитель, сливочное масло, абрикосы и сахар. Также можно включить в выпечку ароматизаторы – ваниль или корицу.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Приготовим быстрое песочное тесто. Сливочное масло нужно слегка подморозить, а затем потереть на терке.

   
3. 3

   из 10 Готово

   В масло добавим 50 граммов сахара, ваниль и муку.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Затем идет разрыхлитель.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   После чего тесто нужно перетереть в крошку и половину рассыпать по смазанной маслом форме. Крошка не должна получиться слишком сухой.

   
7. 6

   из 10 Готово

   В середину выкладываются абрикосы, сформированные дольками. Перед использованием фрукты промываются и вытираются. Косточка извлекается, а половинки режутся лодочками.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Абрикосы присыпаются оставшимся сахаром.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Закрываем пирог мягким, но слегка рассыпчатым песочным тестом. Отправляем в духовой шкаф на 45 минут. Выпекается пирог с абрикосами на скорую руку при 200°C с плавным убавлением нагрева.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Абрикосовый пирог готов. Перед подачей выпечку нужно хорошо остудить, не вынимая из формы. В горячем виде рассыпчатый пирог с абрикосами разрезать будет сложновато.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Вкусный, нежный, рассыпчатый и в меру сладкий! Он у вас на столе быстрее, чем можно предположить. Приятного аппетита!