Пирог с хурмой в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пирог готовится достаточно просто. Хурма должна быть не чересчур мягкой, чтобы кусочки внутри пирога сохранили свою форму и не превратились в пюре. Хотя, даже если это и произойдет, получится вкусно. В мультиварке на режиме "Выпечка", которая подразумевает температуру около 160 градусов, пирог за 40 минут доходит до готовности и полностью пропекается изнутри.»
Приготовление
- из 11
Подготовьте все ингредиенты для выпечки пирога с хурмой в мультиварке.
- из 11
В глубокую миску вбейте свежие яйца, всыпьте сахар.
- из 11
Ручным или механическим венчиком взбивайте яйца в течение 2-3 минут, до состояния светлой пены.
- из 11
Небольшими порциями просеивайте пшеничную муку с разрыхлителем и аккуратно размешивайте ложкой.
- Реклама
- из 11
Тесто получится достаточно жидким, но не стоит забивать его мукой.
- из 11
Размешивайте тесто до полной однородности, чтобы не осталось комочков.
- из 11
Дно и стенки чаши мультиварки смажьте растительным маслом, переложите в нее тесто.
- из 11
Хурму помойте и нарежьте дольками. Если кожура жесткая, можно ее срезать.
- Реклама
- из 11
Разложите кусочки хурмы на поверхности пирога. Закройте крышку и запекайте пирог с хурмой в мультиварке на режиме Выпечка в течение 35-40 минут.
- из 11
Готовому пирогу дайте остыть, после чего достаньте его из чаши, нарежьте на кусочки и подавайте.
- из 11
Подавать выпечку можно к чаю. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с хурмой и яблоками
Любимый яблочный пирог можно приготовить немного по-другому, просто добавив хурму и корицу. Сочетание фруктов и корицы - просто идеальное. Льняная мука тоже вносит изюминку во вкус и цвет пирога, но можно обойтись без такой муки.
Пирог со сливами в мультиварке
Нет ничего проще чем приготовить пирог в мультиварке. Ведь от нас требуется всего лишь заколотить правильное тесто, а всё остальное сделает чудо-помощница. Сегодня предлагаю испечь сливовый пирог на кефире. Выпечка получается пышной и пористой, а кусочки кисловатой ягоды отлично вписываются в данную композицию. Хотя в подобных рецептах есть единственный недостаток - пирог имеет румяную корочку только снизу и по бокам, а сверху остается светлым, но несмотря на это, тесто хорошо пропекается и не оседает при остывании.
Рыбник из слоеного теста
Рыбник - это традиционное блюдо русской кухни, которое наиболее распространено в северных районах России. Это закрытый пирог, чаще всего из дрожжевого теста, которое раскатывается в пласт толщиной не более одного сантиметра. В качестве начинки выступает потрошеная цельная рыба, очищенная от внутренностей. Ее оборачивают тестом, красиво закрепив края, например, в виде косицы. Я предлагаю приготовить рыбник из готового слоеного теста и свежемороженой скумбрии.
Цветаевский пирог с грушами
Свое название Цветаевский пирог получил в честь знаменитой поэтессы Марины Цветаевой. Ее сестра в своих заметках писала, что будучи еще детьми они отдыхали на даче и дружны были с семьей Добротворских, к которым частенько наведывались в гости. Запомнились богатые яблоневые сады и пироги, которые пекла тетя Катя - помощница по дому семьи. Рецептом этой выпечки из яблок и нежной сметанной заливки добрая помощница и поделилась с сестрами. Знаменитые поэтические вечера Марины Цветаевой не обходились без чаепития и этого нежного пирога. Я предлагаю приготовить Цветаевский пирог, но яблоки заменить на груши, то есть мы приготовим песочное тесто, из которого сформируем основу пирога, выложим тонкие ломтики груш внахлест и зальем все сметанной заливкой.
Киш с луком-пореем и беконом
По той простой причине, что у меня нет формы подходящего размера, я готовила киш в форме 21 см, а из остатков теста и начинки сделала несколько порционных пирогов.
Простой пирог с мандаринами
Я не ожидала, что выпечка "из ничего" может получиться такой воздушной, нежной и вкусной! Можно добавить в пирог апельсины, яблоки, манго. Особенно вкусно сочетание мандаринов и кисло-сладкого яблока. Если будете использовать свежие мандарины, конечно, придется их очистить от пленок и косточек. Т.к. мне в последнее время часто встречаются мандарины с косточками, то, безусловно, удобнее будет воспользоваться консервированными фруктами: они уже очищены и в них точно не будет косточек. Из банки с мандаринами обязательно слейте сироп!